SAMURA Kaiju Kochmesser 210 mm

Das SAMURA Kaiju Kochmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug mit einer 210 mm Klinge, perfekt zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Zerkleinern. Seine Klinge aus AUS-8 Edelstahl bietet hervorragende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.

Vorteile

Das Messer verfügt über eine satinierte Klinge mit einem doppelseitigen Schliff im Winkel von 15-17 Grad pro Seite, was präzise Schnitte gewährleistet. Der ergonomische schwarze ABS-Griff sorgt für einen komfortablen, sicheren Halt und reduziert die Ermüdung bei längerem Gebrauch.

Geeignet für

• Profiköche und Hobbyköche
• Tägliche Essenszubereitung
• Schneiden von Fleisch, Gemüse und Fisch

Technische Daten

• Klingenlänge: 210 mm
• Klingenmaterial: AUS-8 Edelstahl
• Klingenhärte: 58-59 HRC
• Griffmaterial: ABS-Kunststoff
• Gesamtlänge: 340 mm
• Klingenhöhe am Ansatz: 45 mm
• Verarbeitung: Verdeckter Erl
• Pflege: Handwäsche empfohlen

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse das Messer von Hand waschen und sofort abtrocknen. Regelmäßig einen Wetzstahl verwenden, um die Schärfe zu erhalten.