Sautéuse de Buyer Affinity Edelstahl 28 cm rund

Die runde de Buyer Affinity Edelstahl-Sautéuse mit 28 cm Durchmesser ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bietet zuverlässige Leistung beim täglichen Kochen. Mit einer 28 cm großen Kochfläche und einem runden Profil ist die Pfanne so konstruiert, dass sie die Wärme gleichmäßig über den Boden und die Seiten verteilt und so ein gleichmäßiges Bräunen und Sautieren unterstützt. Das Set enthält einen passenden Deckel, der die Feuchtigkeit bewahrt und die Aromen beim Kochen konzentriert. Die Edelstahloberfläche der Pfanne ist fleckenbeständig und für den regelmäßigen Einsatz in der Küche geeignet.

Vorteile

Die Edelstahlkonstruktion der Pfanne bietet Langlebigkeit und eine reaktionsfreie Kochfläche, die für eine Vielzahl von Zutaten geeignet ist. Die gleichmäßige Wärmeverteilung reduziert Hotspots und verbessert die Kontrolle beim Anbraten, wodurch übermäßiges Rühren reduziert wird. Der mitgelieferte Deckel hält Feuchtigkeit und Wärme beim Schmoren oder Köcheln, während die runde 28-cm-Kochfläche ausreichend Kapazität für familienfreundliche Portionen bietet, ohne zu viel Platz auf dem Kochfeld einzunehmen. Das Design ist mit gängigen Kochflächen kompatibel und einfach zu pflegen.

Geeignet für

• Sautieren von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten
• Anbraten und Bräunen in der Pfanne
• Ablöschen und Zubereiten von Pfannensaucen
• Köcheln, Schmoren und One-Pan-Gerichte
• Täglicher Gebrauch zu Hause und in der Kleingastronomie

Wichtige Spezifikationen

• Material: hochwertige Edelstahlkonstruktion
• Form: rund mit 28 cm Kochdurchmesser
• Enthält: passenden Deckel zur Bewahrung von Feuchtigkeit und Wärme
• Wärmeleistung: für gleichmäßige Wärmeverteilung über Boden und Seiten ausgelegt
• Oberfläche: polierte Edelstahloberfläche für einfache Reinigung und Fleckenbeständigkeit

Anwendung

Die Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen, bevor Öl oder Butter hinzugegeben wird, um ein gleichmäßiges Anbraten zu gewährleisten. Geeignete Utensilien verwenden, um die Edelstahloberfläche nicht zu zerkratzen. Beim Anbraten das Gargut eine natürliche Kruste bilden lassen, bevor es gewendet wird, um ein Anhaften zu minimieren. Beim Köcheln oder Schmoren den Deckel auf die Pfanne setzen, um eine gleichmäßige Kochtemperatur zu halten und die Feuchtigkeit zu bewahren. Nach dem Gebrauch die Pfanne leicht abkühlen lassen und dann gemäß den Pflegehinweisen des Herstellers reinigen, um Oberfläche und Leistung zu erhalten.

Empfehlungen

Verwenden Sie bei den meisten Aufgaben mit Edelstahlkochgeschirr moderate Hitze, um ein Anhaften der Speisen zu verhindern und die Oberfläche zu schonen. Bei hartnäckigen Rückständen die Pfanne in warmem Seifenwasser einweichen und ein nicht scheuerndes Pad oder einen für Kochgeschirr geeigneten Edelstahlreiniger verwenden. Überprüfen Sie vor dem Gebrauch die Kompatibilität mit Ihrem Kochfeldtyp.