SAMURA Santoku-Messer, Stonewash, 138 mm

Ein stumpfes oder unhandliches Messer macht die Essensvorbereitung zur lästigen Pflicht. Das SAMURA Santoku-Messer mit 138 mm Stonewash-Klinge löst dieses Problem und bietet eine vielseitige, scharfe Schneide für alltägliche Küchenaufgaben.

Für wen ist es geeignet

Hobbyköche und Profis, die ein einziges Allzweckmesser zum Schneiden, Würfeln und Hacken wünschen, ohne das Werkzeug zu wechseln.

Hauptmerkmale

• 138 mm Klinge aus AUS-8 Edelstahl, gehärtet auf 58 HRC für langanhaltende Schärfe.
• Stonewash-Finish auf der Klinge reduziert Blendung und verdeckt kleine Kratzer.
• Beidseitiger V-Schliff mit 15–17 Grad Winkel pro Seite für saubere Schnitte.
• Schwarzer ABS-Kunststoffgriff mit verdecktem Erl und drei Nieten für sicheren Halt.
• Kompakte Gesamtlänge von 255 mm, ideal für kleinere Hände oder enge Räume.

Technische Daten

• Klingenmaterial: AUS-8 Edelstahl
• Klingenhärte: 58 HRC
• Klingenlänge: 138 mm
• Klingenfinish: Satin
• Klingenschliff: Beidseitiger V-Schliff
• Schneidwinkel: 15–17 Grad pro Seite
• Griffmaterial: ABS-Kunststoff
• Griffarbe: Schwarz
• Erltyp: Verdeckter Erl
• Anzahl der Nieten: 3
• Gesamtlänge: 255 mm
• Klingenstärke: 1,8 mm
• Serie: Harakiri
• Empfohlene Verwendung: Schneiden, Würfeln, Hacken, Allzweck

Tipps

Von Hand waschen und sofort nach Gebrauch abtrocknen, um die Schneide zu erhalten. Verwenden Sie regelmäßig einen Wetzstahl, um die Schärfe zwischen dem Schärfen zu bewahren.