Haushaltsmesser ZWILLING 38408-181-0

Das ZWILLING 38408-181-0 Santoku-Messer aus der Serie ZWILLING® Pro vereint eine präzisionsgeschmiedete Edelstahlklinge mit einem Kullen-Schliff und einer Klingenlänge von 18 cm. Dieses aus der japanischen Messertradition stammende Haushaltsmesser ist für den vielseitigen Einsatz in der Küche konzipiert und liefert dauerhafte Leistung und zuverlässige Schneidergebnisse sowohl beim täglichen Kochen als auch bei feineren Aufgaben wie der Zubereitung von Fisch und Gemüse.

Vorteile

Der Kullen-Schliff verringert das Anhaften von Zutaten an der Klinge und ermöglicht sehr feine, dünne Scheiben. Der präzisionsgeschmiedete, hochwertige Edelstahl sorgt für eine harte und dennoch flexible Klinge, die ihre Schärfe behält und regelmäßiger Nutzung standhält. Eine Klingenlänge von 18 cm bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Kontrolle bei kleinen Stücken und Kapazität für mittelgroße Zutaten, während der ergonomische Griff einen bequemen, sicheren Halt bei längerer Zubereitung gewährleistet.

Geeignet für

• Schneiden von Fisch und Zubereitung von Sushi-Schnitten
• Schneiden und Putzen von Gemüse
• Schneiden von kleinen und mittelgroßen Fleischstücken
• Tägliche Küchenarbeiten: Würfeln, Hacken und Portionieren

Technische Daten

• Marke: ZWILLING
• Modell / MPN: 38408-181-0
• EAN: 4009839257179
• Serie: ZWILLING® Pro
• Klingenlänge: 18 cm
• Klingenmaterial: präzisionsgeschmiedeter Edelstahl
• Schliffart: Kullen-Schliff

Anwendung

Verwenden Sie das Santoku-Messer für gerade, kontrollierte Schneidbewegungen beim Schneiden von Fisch, Gemüse oder kleinen Fleischstücken. Für dünne, gleichmäßige Scheiben lassen Sie die Kullen-Klinge mit leichten Vorwärts- und Rückwärtsbewegungen durch die Zutat gleiten, anstatt kräftig zu hacken. Halten Sie den ergonomischen Griff fest und verwenden Sie ein stabiles Schneidebrett, das der Größe der zuzubereitenden Zutat angemessen ist.

Empfehlungen

Nach Gebrauch von Hand spülen und sofort trocknen, um den Klingenzustand zu erhalten; regelmäßig nach Herstellerangaben schärfen und abziehen, um die Schneidleistung zu bewahren.