Kuchenform de Buyer 4706.32 rund gewellte Oberfläche 32 cm

Die runde Kuchenform De Buyer 4706.32 mit gewellter Oberfläche besteht aus dickem Stahl mit geradem Rand und herausnehmbarem Boden für einfaches Lösen von Kuchen oder Torten. Die Form hat ein gewelltes (gewellte Oberfläche) Design, einen Durchmesser von 32 cm und eine Höhe von 30 mm, mit einer Bodenstärke von 0,6 mm. Die Eisenkonstruktion ermöglicht das Erreichen hoher Temperaturen für eine bessere Karamellisierung und gleichmäßige Wärmeverteilung und ist für das traditionelle Backen im Ofen bis 220°C geeignet.

Vorteile

Der Stahlkörper sorgt für gleichmäßiges Garen und eine gute Wärmeleitung, was die Bräunung und Karamellisierung von Torten- und Kuchenfüllungen verbessert. Eine PFOA-freie PTFE-Antihaftbeschichtung gewährleistet leichteres Entformen, Schutz vor Oxidation und vereinfachte Reinigung. Der herausnehmbare Boden erleichtert das Lösen empfindlicher Böden ohne Beschädigung.

Geeignet für

• Traditionelle Torten und Tortenböden
• Pies und Quiches
• Runde gewellte Kuchen und andere Backwaren, die einen gewellten Rand erfordern

Technische Daten

• Marke: de Buyer
• Modell/MPN: DB4706-32
• EAN: 3011244706327
• Form: Rund, gewellte Oberfläche
• Durchmesser: 32 cm
• Höhe: 30 mm
• Bodenstärke: 0,6 mm
• Material: Dicker Stahl/Eisen mit PTFE-Antihaftbeschichtung (PFOA-frei)
• Maximale Ofentemperatur: 220°C
• Nicht mikrowellengeeignet; nicht spülmaschinenfest

Anwendung

Fetten Sie die Form vor jedem Gebrauch leicht ein, um das Lösen weiter zu erleichtern. Setzen Sie den herausnehmbaren Boden ein und geben Sie den vorbereiteten Teig oder die Masse in die gewellte Form. Backen Sie in einem herkömmlichen Ofen bei Temperaturen bis zu 220°C gemäß Ihrem Rezept. Lassen Sie die Torte oder den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie den Ring entfernen und den herausnehmbaren Boden anheben, um die Form zu erhalten.

Empfehlungen

Verwenden Sie keine Metallutensilien, die die PTFE-Beschichtung beschädigen könnten. Reinigen Sie die Form von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm und vermeiden Sie die Spülmaschine, um die Beschichtung zu erhalten und Oxidation zu verhindern.