Güde Alpha Käse-Messer 15 cm Birnbaumholz

Handgeschmiedet aus eisgehärtetem X50CrMoV15-Stahl mit 56 HRC bietet dieses Güde Alpha Käse-Messer eine hervorragende Schnitthaltigkeit und müheloses Schneiden von weichem Brie bis hin zu gereiftem Gouda. Die 15 cm lange Klinge verfügt über präzise gestanzte Löcher, die ein Anhaften des Käses verhindern, während der durchgehende Erl und der dreifach vernietete Griff aus Birnbaumholz für perfekte Balance und Kontrolle sorgen.

Überblick

Als Teil der renommierten Alpha-Serie aus Solingen, Deutschland, verkörpert dieses Käse-Messer traditionelle Handwerkskunst mit moderner Leistung. Die Klinge ist sorgfältig handgeschmiedet aus kohlenstoffreichem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, eisgehärtet auf 56 HRC für dauerhafte Schärfe und hohe Korrosionsbeständigkeit. Die fein polierte Schneide gleitet durch Käse, ohne ihn zu zerkrümeln, und die strategisch platzierten Löcher reduzieren die Kontaktfläche, sodass jedes Mal dünne, saubere Scheiben entstehen.

Was hervorsticht

• Handgeschmiedete, eisgehärtete Klinge mit 56 HRC für überlegene Schnitthaltigkeit
• Löcher in der Klinge verhindern das Anhaften von Käse für müheloses Schneiden
• Ergonomischer Griff aus Birnbaumholz, dreifach vernietet für Langlebigkeit und klassische Ästhetik
• Durchgehender Erl sorgt für Balance und Stärke
• Hohe Korrosionsbeständigkeit, ideal für den täglichen Gebrauch

Technische Details

• Klingenlänge: 15 cm (5,9 Zoll)
• Gesamtlänge: 27 cm (10,6 Zoll)
• Klingenmaterial: X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Birnbaumholz
• Erl-Typ: Durchgehender Erl
• Schneidentyp: Fein poliert, scharf
• Herkunft: Solingen, Deutschland
• Pflege: Handwäsche empfohlen

Unser Urteil

Für Käseliebhaber, die Präzision verlangen, ist das Güde Alpha Käse-Messer ein herausragendes Werkzeug. Seine handgeschmiedete Klinge und das durchdachte Design machen es zu einer Freude in der Handhabung, während der Griff aus Birnbaumholz jedem Käsebrett Wärme und Eleganz verleiht.