Güde Alpha Boning Knife 13 cm POM Black 1603/13

Das Güde Alpha Boning Knife 13 cm POM Black ist ein professionelles Messer, das für präzises Ausbeinen und Trimmen von Fleisch konzipiert wurde. Geschmiedet aus hochwertigem X50CrMoV15-Edelstahl, bietet dieses Messer hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Kantenstabilität. Die flexible Klinge ermöglicht feine Schnitte, während der schwarze POM-Griff einen sicheren, rutschfesten Halt bietet. Hergestellt in Solingen, Deutschland, ist dieses Messer ein zuverlässiges Werkzeug für Metzger und Köche.

Vorteile

Geschmiedet aus X50CrMoV15-Edelstahl für Langlebigkeit und Schärfe. Flexible Klinge ideal zum Ausbeinen und Trimmen. Durchgehende Erlkonstruktion mit drei Edelstahlnieten für Balance und Stärke. Ergonomischer POM-Griff reduziert Ermüdung bei längerem Gebrauch. Handwäsche empfohlen für langanhaltende Leistung.

Geeignet für

• Ausbeinen und Trimmen von Fleisch
• Professionelle Metzger und Köche
• Hobbyköche

Technische Daten

• Klingenlänge: 13 cm (5 Zoll)
• Gesamtlänge: 26 cm (10,2 Zoll)
• Klingenmaterial: X50CrMoV15-Edelstahl
• Klingenhärte: 56-57 HRC
• Klingenflexibilität: Flexibel
• Schneidentyp: Glatte Kante
• Herstellungsverfahren: Geschmiedet
• Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
• Griffarbe: Schwarz
• Erltyp: Durchgehende Erl
• Nieten: 3 Edelstahlnieten
• Ursprungsland: Deutschland (Solingen)

Empfehlungen

Nach Gebrauch von Hand waschen und sofort trocknen. In einem Messerblock oder einer Scheide aufbewahren, um die Klinge zu schützen. Regelmäßiges Abziehen und gelegentliches Schärfen erhalten die optimale Leistung.