WMF 18.8202.6032 Küchenmesser Edelstahl 1 Stück Brotmesser

Es gibt kaum etwas Schöneres, als die Klinge eines Brotmessers durch einen frischen Brotlaib gleiten zu lassen, die Kruste zu durchbrechen und dann Scheibe für Scheibe die Krume zu schneiden – ganz zu schweigen von der Vorfreude, es endlich zu essen. Die langen, scharfen Wellenschliffklingen der WMF Brotmesser schneiden mühelos alle Brotsorten – auch weiches Gebäck wie Croissants – und eignen sich auch hervorragend zum Schneiden von weichem Obst. Ein gutes Brotmesser ist eine Grundausstattung in jeder Küche. Die WMF-Modelle unterscheiden sich je nach Kollektion in Aussehen und Größe. Brotmesser mit Performance Cut-Technologie sind besonders zu empfehlen. Dank ihrer extremen, langanhaltenden Schärfe durchtrennen sie selbst die krustigsten Brote zuverlässig. Übrigens verfügen nur Brotmesser von WMF über den patentierten Doppelwellenschliff. Klingen mit Doppelwellenschliff sind auf beiden Seiten gezahnt und schneiden gerade nach unten statt schräg, sodass Sie perfekt gleichmäßige Scheiben erhalten.

Wie der Name schon sagt, wurde die Chef’s Edition für Profiköche und alle entwickelt, die maximale Schneidpräzision suchen. Die Idee hinter der Kollektion entstand nach einem Workshop zu Handhabungs- und Schneidtechniken. Profiköche halten breite Messer zwischen Daumen und Zeigefinger direkt vor dem Kropf – also genau dort, wo sich bei Standardmessern eine scharfe Kante befindet. Diese Erkenntnis führte zur Entwicklung eines Messers mit einem glatten Übergang zwischen Klinge und Kropf sowie am Klingenrücken. Da es keine scharfen Kanten gibt, liegen die Messer der Chef’s Edition perfekt in der Hand und durchtrennen mühelos selbst dickste Fleischstücke und knackigstes Gemüse. Dank des nahtlosen Übergangs zwischen den Klingen und den Edelstahlgriffen sind die Modelle besonders pflegeleicht und hygienisch. Die Serie umfasst ein Larding-Messer, ein Allzweckmesser, ein Kochmesser, ein Tranchiermesser und ein Brotmesser sowie ein chinesisches Kochmesser. Alle Klingen sind mit Performance Cut ausgeführt und garantieren herausragende, langanhaltende Schärfe. Neben taktilen und funktionalen Qualitäten besticht die Chef’s Edition auch durch ein modernes Design.

WMF 18.8202.6032. Messer-Typ: Brotmesser, Klingenlänge: 24 cm, Klingenmaterial: Edelstahl. Anzahl der enthaltenen Produkte: 1 Stück