Einzelpfanne de Buyer 5614.28 silber Metall 28 cm

Die de Buyer 5614.28 Einzelpfanne ist eine 28 cm Bratpfanne aus 100% natürlichem Mineraleisen. Sie hat eine organische Bienenwachs-Schutzbeschichtung und wird ohne synthetische Beschichtungen (PFOA- und PTFE-frei) hergestellt. Die Pfanne ist für das Kochen bei hohen Temperaturen konzipiert und entwickelt mit der Zeit eine Patina, die ihre natürlichen Antihafteigenschaften und Kochergebnisse verbessert.

Vorteile

Die Pfanne bietet Oxidationsschutz und ist mit einer organischen Bienenwachsschicht versehen, die das Eisen ohne chemische Beschichtungen schützt. Sie ist recycelbar und wird mit umweltfreundlicheren Verfahren hergestellt. Beim Kochen freigesetzte Eisenmoleküle können zur Eisenaufnahme über die Nahrung beitragen. Die Pfanne hält hohen Temperaturen stand und eignet sich zum schnellen Versiegeln, Bräunen und Grillen. Ihre Kocheigenschaften verbessern sich, je mehr sich die Patina durch den Gebrauch aufbaut.

Geeignet für

• Braten und Sautieren
• Fleisch versiegeln und eine braune Kruste erzielen
• Hochtemperatur-Grillen auf dem Herd
• Tägliches Kochen im Haushalt, wo langlebiges Kochgeschirr benötigt wird

Wichtige Spezifikationen

• Marke: de Buyer
• Modell / MPN: 5614.28
• EAN: 3011245614287
• Durchmesser: 28 cm
• Material: 100% natürliches Mineraleisen mit Bienenwachs-Schutzbeschichtung
• Beschichtung: Keine (PFOA- und PTFE-frei)

Gebrauchsanweisung

Erhitzen Sie die Pfanne vor der Zugabe von Öl oder Speisen auf mittlerer bis hoher Stufe, um ein gleichmäßiges Garen und effektives Versiegeln zu gewährleisten. Verwenden Sie sie zum Versiegeln, Bräunen und Grillen; die Patina verbessert sich bei regelmäßigem Gebrauch. Reinigen Sie die Pfanne nach dem Kochen durch Abwischen oder Spülen mit warmem Wasser und einer weichen Bürste – vermeiden Sie scharfe Reinigungsmittel, die die Patina entfernen. Trocknen Sie sie gründlich ab und tragen Sie bei Bedarf einen dünnen Ölfilm auf, um die Schutzschicht zu erhalten.

Empfehlungen

Um die beste natürliche Antihaft-Oberfläche zu entwickeln, kochen Sie regelmäßig fetthaltige Speisen und vermeiden Sie längeres Einweichen oder aggressives Schrubben. Tragen Sie nach der Reinigung erneut eine leichte Schicht Speiseöl auf und erhitzen Sie die Pfanne kurz, um die Patina zu erhalten und die Bienenwachsbeschichtung zu schützen.