De Buyer Mineral B Element Pro Bratpfanne 20 cm, Kohlenstoffstahl

Die De Buyer Mineral B Element Pro Bratpfanne 20 cm ist eine professionelle Kohlenstoffstahlpfanne aus Frankreich. Entwickelt für Köche und Hobbyköche, die überlegene Wärmespeicherung und Langlebigkeit schätzen, entwickelt diese Pfanne mit der Zeit durch richtiges Einbrennen eine natürliche Antihaft-Patina. Der 2,5 mm dicke Kohlenstoffstahlboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während der epoxidbeschichtete Stahlgriff mit Nieten einen sicheren Halt bietet und während des Herdgebrauchs kühl bleibt. Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, Gas, Elektro, Ceran und Halogen, ist diese Pfanne bis zu 200°C für 10 Minuten ofenfest. Nur Handwäsche; nicht spülmaschinengeeignet. PFOA/PTFE-frei.

Vorteile

Hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung für perfektes Anbraten und Bräunen. Entwickelt mit der Zeit eine natürliche Antihaft-Oberfläche, wodurch synthetische Beschichtungen überflüssig werden. Leicht und dennoch robust, einfach zu handhaben. Genieteter Griff für langlebige Befestigung. Hergestellt in Frankreich mit hochwertigen Materialien.

Geeignet für

• Tägliches Braten, Sautieren und Anbraten
• Induktions-, Gas-, Elektro-, Ceran- und Halogenherde
• Ofennutzung bis 200°C zum Fertiggaren von Gerichten
• Gesundheitsbewusste Köche, die PFOA/PTFE vermeiden

Wichtige Spezifikationen

• Marke: De Buyer
• Modell: 5680.20
• Material: Kohlenstoffstahl (Eisenstahl)
• Durchmesser: 20 cm
• Bodendurchmesser: 14,5 cm
• Höhe: 3,5 cm
• Stärke: 2,5 mm
• Griff: Epoxidbeschichteter Stahl, genietet
• Beschichtung: Natürlich (erfordert Einbrennen)
• Wärmequelle: Alle Herdarten inklusive Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 200°C
• Spülmaschinengeeignet: Nein
• PFOA/PTFE-frei: Ja
• Ursprungsland: Frankreich

Empfehlungen

Um die Leistung der Pfanne zu erhalten, brennen Sie sie regelmäßig mit Öl ein und vermeiden Sie in den ersten Verwendungen säurehaltige Speisen. Nur mit mildem Spülmittel per Hand waschen und sofort trocknen. An einem trockenen Ort aufbewahren, um Rost zu vermeiden. Ideal für alle, die traditionelles Kochgeschirr schätzen, das mit der Zeit besser wird.