De Buyer Mineral B Element Carbon Steel Steak Pan 24 cm (5616.24)

Die De Buyer Mineral B Element Steakpfanne, 24 cm, ist eine professionelle Kohlenstoffstahl-Bratpfanne, hergestellt in Frankreich. Gefertigt aus 99 % Eisen und 1 % Kohlenstoff, bietet sie eine hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung für perfektes Anbraten und Bräunen. Der 2,5 mm dicke Boden gewährleistet Langlebigkeit und optimale Kochergebnisse. Diese Pfanne eignet sich ideal für Steak, Gemüse und mehr und entwickelt bei richtiger Einbrennung eine natürliche Antihaft-Patina.

Vorteile

Überlegene Wärmeleitfähigkeit und -speicherung für gleichmäßige Ergebnisse. Der genietete, epoxidbeschichtete Stahlgriff bleibt während des Gebrauchs auf dem Herd kühl. Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion. Ofenfest bis 200 °C für vielseitiges Kochen. PFOA- und PTFE-frei für gesundes Kochen.

Geeignet für

• Anbraten von Steak und Fleisch
• Sautieren von Gemüse
• Braten von Eiern und Pfannkuchen
• Alle Herdarten: Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Induktion

Wichtige Spezifikationen

• Marke: De Buyer
• Serie: Mineral B Element
• Modell: 5616.24
• MPN: 5616.24
• EAN: 3011245616243
• Typ: Bratpfanne
• Material: Kohlenstoffstahl
• Durchmesser (oben): 24 cm
• Bodendurchmesser: 17 cm
• Tiefe: 3,5 cm
• Stärke: 2,5 mm
• Griff: Epoxidbeschichteter Stahl, genietet
• Beschichtung: Natürliche Antihaft (nach Einbrennen)
• Ofenfest: Bis 200 °C (max. 10 Minuten)
• Spülmaschinengeeignet: Nein (nur Handwäsche)
• Herkunftsland: Frankreich

Empfehlungen

Vor dem ersten Gebrauch die Pfanne mit Öl einbrennen, um eine natürliche Antihaftschicht zu erzeugen. Nach Gebrauch von Hand waschen und sofort trocknen. In den ersten Anwendungen säurehaltige Lebensmittel vermeiden. Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion.