De Buyer Affinity Pfanne Edelstahl 32 cm

Die De Buyer Affinity Bratpfanne ist eine hochwertige 5-lagige Edelstahlpfanne, die für Profi- und Hobbyköche entwickelt wurde, die außergewöhnliche Wärmeverteilung und Langlebigkeit schätzen. Hergestellt in Frankreich, verfügt diese 32 cm Pfanne über einen 5-Schichten-Aufbau (2 Lagen Edelstahl und 3 Lagen Aluminium) für schnelles, gleichmäßiges Erhitzen und hervorragende Wärmespeicherung. Der gegossene Edelstahlgriff ist vernietet für sicheren Halt, und der ausgestellte Ausgießrand ermöglicht tropffreies Servieren. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und ofenfest bis 260°C. Spülmaschinengeeignet für einfache Reinigung.

Vorteile

Die 5-lagige Konstruktion sorgt für überlegene Wärmeverteilung und eliminiert heiße Stellen. Die unbeschichtete Edelstahl-Innenfläche ermöglicht scharfes Anbraten und Bräunen bei hoher Hitze, während die satinierte Innenfläche und die polierte Außenseite ein elegantes, professionelles Aussehen bieten. Der vernietete Griff bleibt bei der Nutzung auf dem Herd kühl und bietet einen bequemen Halt. Der induktionsgeeignete Boden funktioniert auf allen Kochfeldern.

Geeignet für

• Tägliches Braten, Scharfanbraten und Sautieren
• Induktions-, Gas-, Ceran-, Halogen- und Elektroherde
• Ofengaren bis 260°C
• Reinigung in der Spülmaschine

Wichtige Spezifikationen

• Durchmesser: 32 cm
• Bodendurchmesser: 24,5 cm
• Pfannenhöhe: 5,5 cm
• Wandstärke: 2,3 mm
• Material: 5-lagig Edelstahl / Aluminium
• Griff: Gegossener Edelstahl, vernietet
• Ofenfest: bis 260°C
• Spülmaschinengeeignet: Ja
• Herdkompatibilität: Alle Herdarten, einschließlich Induktion
• Herkunftsland: Frankreich

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse die Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen, bevor Öl hinzugefügt wird. Verwenden Sie Holz- oder Silikonutensilien, um die Innenoberfläche zu schonen. Vermeiden Sie Temperaturschocks, indem Sie die Pfanne vor dem Reinigen abkühlen lassen.