Bratpfanne de Buyer 5610.26

Die Bratpfanne de Buyer 5610.26 ist eine 26 cm Eisenpfanne aus 100 % natürlichem Mineralmaterial. Sie verfügt über eine organische Bienenwachs-Schutzbeschichtung und ist garantiert frei von PFOA- und PTFE-Beschichtungen. Mit einem Gewicht von 1,95 kg und einem silbernen Erscheinungsbild ist diese Pfanne für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und Kompatibilität mit allen Wärmequellen, einschließlich Induktion, konzipiert.

Vorteile

Diese Eisenpfanne bietet Korrosionsschutz und entwickelt durch regelmäßiges Einbrennen verbesserte Antihafteigenschaften. Es werden keine chemischen Beschichtungen verwendet; die Produktion erfolgt ökologisch und recycelbar. Das Kochen bei hohen Temperaturen versiegelt die Speisen schnell, um Vitamine und Nährstoffe zu erhalten, und Eisenmoleküle, die von der Pfanne abgegeben werden, tragen zur Eisenaufnahme über die Nahrung bei. Die Leistung der Pfanne verbessert sich mit dem Gebrauch, da sie nachdunkelt und natürliche Antihafteigenschaften aufbaut.

Geeignet für

• Scharfes Anbraten und Bräunen von Fleisch und Gemüse
• Grillen und scharfes Braten bei hoher Hitze
• Tägliches Kochen auf dem Herd mit Gas, Elektro, Keramik und Induktion

Technische Daten

• Marke: de Buyer
• Modell / MPN: 5610.26
• Durchmesser: 26 cm
• Material: 100 % natürliches Eisenmineral mit Bienenwachs-Finish
• Beschichtung: Keine (PFOA- und PTFE-frei)
• Gewicht: 1,95 kg
• Farbe: Silber
• Kompatibel mit: Allen Wärmequellen, einschließlich Induktion
• EAN: 3011245610265

Anwendung

Vor dem ersten Gebrauch die Anweisungen des Herstellers für das erste Einbrennen befolgen, falls vorhanden; die Pfanne hat bereits eine organische Bienenwachs-Schutzbeschichtung. Die Pfanne allmählich auf der gewählten Wärmequelle vorheizen. Mittlere bis hohe Hitze zum Versiegeln, Bräunen und Grillen verwenden. Mit einer geringen Menge Öl oder Fett kochen, um die sich entwickelnde Einbrennschicht zu verbessern. Nach dem Kochen von Hand mit heißem Wasser und einer weichen Bürste oder einem Schwamm reinigen; aggressive Reinigungsmittel vermeiden, um die Einbrennschicht zu erhalten. Gründlich trocknen und bei Bedarf eine leichte Ölschicht auftragen, um die Oberfläche zu schützen.

Empfehlungen

Um eine optimale natürliche Antihaftwirkung zu erzielen, die Pfanne regelmäßig verwenden und die Einbrennschicht pflegen: höhere Hitze zum ersten Anbraten und regelmäßiges leichtes Einölen nach der Reinigung helfen, die Oberfläche mit der Zeit nachzudunkeln und zu verbessern.