Tortenform de Buyer 4706.28 Rund Geriffelte Oberfläche 28 cm

Runde, geriffelte Tarteform aus dickem Stahl mit geradem Rand und herausnehmbarem Boden zum einfachen Lösen. Die de Buyer 4706.28 Rund Geriffelte Oberfläche 28 cm eignet sich zum Backen traditioneller Tartes, Tortenböden, Pasteten und Quiches; ihre Eisenkonstruktion ermöglicht hohe Temperaturen, damit Säfte karamellisieren und die Kruste gleichmäßig bräunen können.

Vorteile

Die Konstruktion aus dickem Stahl sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und einheitliches Backen. Die Form verfügt über eine PFOA-freie PTFE-Antihaftbeschichtung, die das Entformen erleichtert, den Stahl vor Oxidation schützt und die Reinigung vereinfacht. Der herausnehmbare Boden ermöglicht es, empfindliche Gebäckstücke ohne Beschädigung zu lösen.

Geeignet für

• Backen traditioneller Obsttartes und Tortenböden
• Zubereiten von Quiches und herzhaften Pasteten
• Herstellen von einlagigen Kuchen oder geformten Desserts mit geriffeltem Rand

Technische Daten

• Marke: de Buyer
• Modell / MPN: DB4706-28
• EAN: 3011244706280
• Durchmesser: 28 cm
• Höhe: 30 mm
• Bodendicke: 0,6 mm
• Material: Dicker Stahl mit PTFE-Antihaftbeschichtung (PFOA-frei)
• Herausnehmbarer Boden: Ja
• Maximale Ofentemperatur: 220 °C

Anwendung

Fetten Sie die Form vor jedem Gebrauch ein, um das Lösen der Backwaren zu erleichtern. Setzen Sie die Form zusammen und drücken Sie den Teig hinein oder gießen Sie den Teig je nach Rezept ein. Backen Sie in einem herkömmlichen Ofen bei Temperaturen bis zu 220 °C. Lassen Sie die Form nach dem Backen leicht abkühlen, bevor Sie den Ring entfernen und den herausnehmbaren Boden entnehmen, um die Tarte oder den Kuchen zu lösen.

Empfehlungen

Nicht in der Mikrowelle verwenden und Metallutensilien vermeiden, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Nur von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm spülen; diese Form ist nicht spülmaschinengeeignet.