De Buyer Prima Matera Saucenpfanne Kupfer/Edelstahl 24 cm Induktion

Die De Buyer Prima Matera Saucenpfanne ist eine hochwertige 24 cm Pfanne aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl mit einem patentierten ferromagnetischen Edelstahlboden für Induktionskompatibilität. Hergestellt in Frankreich, bietet dieser 4,9-Liter-Topf außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit und -kontrolle, ideal für Saucen, Suppen und Eintöpfe.

Vorteile

Die Kupferkonstruktion gewährleistet schnelles, gleichmäßiges Erhitzen, während der Edelstahl-Innenbehälter (18/10) eine nicht reaktive Kochfläche bietet. Der gegossene Edelstahlgriff bleibt kühl und ist vernietet für Langlebigkeit. Ofenfest bis 250 °C, mit Ausgießrand für tropffreies Servieren.

Geeignet für

• Profiköche und Hobbyköche, die präzise Temperaturkontrolle suchen
• Induktions-, Gas-, Elektro-, Ceran-, Halogen- und Ofenkochen
• Zubereitung von Saucen, Suppen, Eintöpfen und Kochen von Pasta

Wichtige Spezifikationen

• Durchmesser: 24 cm
• Fassungsvermögen: 4,9 Liter
• Material: 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl
• Innenbehälter: 18/10 Edelstahl
• Außen: Poliertes Kupfer
• Boden: Ferromagnetischer Edelstahl
• Griff: Gegossener Edelstahl, vernietet
• Deckel: Inklusive
• Ofenfest: Bis 250 °C
• Spülmaschinengeeignet: Nein (Handwäsche empfohlen)
• Wandstärke: 2 mm
• Herstellungsland: Frankreich

Empfehlungen

Handwäsche mit mildem Reinigungsmittel und sofort trocknen, um die Kupferoberfläche zu erhalten. Vermeiden Sie Scheuermittel. Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion.