KAI Wasabi Black Santoku Messer 16,5 cm

Das KAI Wasabi Black Santoku Messer ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das für präzises Schneiden entwickelt wurde. Mit einer 16,5 cm langen Klinge aus Daido 1K6 Kohlenstoffstahl bietet es hervorragende Schärfe und Langlebigkeit. Der schwarze Polypropylen-Griff ist wasserabweisend und hygienisch und sorgt für einen komfortablen Halt. Ideal zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch.

Vorteile

Die Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl gewährleistet langanhaltende Schärfe und Korrosionsbeständigkeit. Die beidseitig geschliffene Schneide sorgt für eine ausgewogene Schneidleistung. Das ergonomische Griffdesign reduziert Ermüdungserscheinungen bei längerem Gebrauch.

Geeignet für

• Hobbyköche und Profiköche
• Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch
• Tägliche Küchenarbeiten

Wichtige Spezifikationen

• Klingenlänge: 16,5 cm
• Gesamtlänge: ca. 29,5 cm
• Klingenmaterial: Daido 1K6 hochkohlenstoffhaltiger Edelstahl
• Härte: 58 ± 1 HRC
• Griffmaterial: Polypropylen
• Herkunftsland: Japan

Empfehlungen

Nur Handwäsche. Zur Aufbewahrung in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste, um die Klinge zu schützen.