Marcato Atlas+ ICE Manuelle Nudelmaschine, 150 mm Walzen, 10 Dickenstufen, verchromter Stahlkörper, Ice

In einer heimischen Küche, in der frische Pasta ein wöchentliches Ritual ist, verdient sich die Marcato Atlas+ ICE ihren Platz auf der Arbeitsplatte. Hergestellt in Italien, vereint diese manuelle Nudelmaschine einen verchromten Stahlkörper mit eloxierten Aluminiumwalzen und liefert professionelles Ausrollen und Schneiden von Teig ohne Strom. Der patentierte Einstellknopf bietet 10 präzise Dickenstufen von 0,6 mm bis 4,8 mm, während die enthaltenen Aufsätze 6 mm Fettuccine und 1,5 mm Tagliolini produzieren. Eine Tischklemme und Handkurbel sind enthalten, und das selbstschmierende Getriebesystem gewährleistet jahrelangen reibungslosen Betrieb.

Technische Daten

• Manuelle Nudelmaschine mit Handkurbel und Tischklemme
• Walzenbreite: 150 mm, ideal für den Hausgebrauch
• 10 Dickenstufen: 0,6 mm bis 4,8 mm
• Enthält Aufsätze für Fettuccine (6 mm) und Tagliolini (1,5 mm)
• Stellt auch Lasagneblätter her
• Walzen: eloxierte Aluminiumlegierung (Wellness-Technologie)
• Körper: verchromter Stahl
• Farbe: Ice
• Selbstschmierendes Getriebesystem
• Kompatibel mit 12 Marcato Atlas Zubehörteilen (separat erhältlich)
• Nicht spülmaschinengeeignet; mit Bürste oder Tuch reinigen
• Hergestellt in Italien

Warum dieses Modell

Im Gegensatz zu motorisierten Maschinen gibt Ihnen die Atlas+ ICE volle Kontrolle über Geschwindigkeit und Teigzufuhr, verhindert Überhitzung und erhält die Glutenstruktur. Die eloxierten Aluminiumwalzen sind lebensmittelecht und geben keine Schwermetalle ab, während der verchromte Stahlkörper korrosionsbeständig ist und sich leicht abwischen lässt. Die robuste Konstruktion ist auf Langlebigkeit ausgelegt, und der patentierte Einstellknopf ermöglicht wiederholbare Dickenstufen für konsistente Ergebnisse bei jedem Gebrauch.

Ideale Anwendungsfälle

• Hobbyköche, die authentische italienische Pasta ohne Strom zubereiten möchten
• Kleine Restaurants oder Kochkurse, die eine zuverlässige manuelle Option benötigen
• Pasta-Enthusiasten, die Wert auf Präzision und Langlebigkeit legen
• Geschenk für kulinarische Hobbyisten

Gut zu wissen

Die Maschine ist nicht spülmaschinengeeignet; nach dem Gebrauch den Teig trocknen lassen und mit einer Bürste oder einem Tuch entfernen. Niemals in Wasser tauchen. Die Tischklemme passt für Arbeitsplatten bis 45 mm Dicke. Zur Reinigung ein paar Tropfen Pflanzenöl auf die Walzen nach dem Trocknen hilft, die Leistung zu erhalten. Alle Materialien entsprechen den europäischen Vorschriften für Lebensmittelkontakt.