Marcato Bigoli Pasta Maker AC-150-BIG Chrom Aluminium Stahl 3,5 mm

Zubehör für den Atlas 150 Zickzackschnitt aus der Marcato Design Linie umfasst drei Schneidwalzen für hausgemachte frische Pasta in Mafaldine-, Pappardelle- und Reginette-Formen. Hergestellt mit verchromten Stahlkomponenten und Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung, sind diese Zubehörteile so konzipiert, dass Metallabrieb am Teig vermieden wird und ein hygienisches Werkzeug zur Herstellung traditioneller Pastaformen geboten wird, die mit der Marcato Atlas 150 Pastamaschine kompatibel sind.

Vorteile

Das Set bietet drei spezielle Walzen, die die Auswahl an frischer Pasta erweitern, die Sie mit der Marcato Atlas 150 herstellen können. Die Konstruktion verwendet verchromten Stahl und Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung, um Langlebigkeit zu gewährleisten und den Kontakt zwischen reaktiven Metallen und dem Teig zu minimieren. Die Walzen lassen sich leicht an der Maschine anbringen und entfernen und ermöglichen einen schnellen Wechsel zwischen den Pastaformen.

Geeignet für

• Hobbyköche, die Mafaldine, Pappardelle oder Reginette zubereiten möchten
• Besitzer der Marcato Atlas 150 Pastamaschine, die zusätzliche Schneidarten suchen
• Kleinserienproduktion von frischer Pasta für Familienmahlzeiten

Technische Daten

• Kompatibles Modell: Marcato Atlas 150
• Enthaltene Walzen: 3 Schneidwalzen (Mafaldine, Pappardelle, Reginette)
• Material: verchromte Stahlteile mit Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung

Verwendung

Setzen Sie die gewünschte Schneidwalze gemäß der Maschinenanleitung in die Atlas 150 ein, führen Sie das ausgerollte Pastateigblatt durch die Schneidwalze, um die gewünschte Form zu erzeugen, und wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf. Wechseln Sie die Walzen, um die Formen zu ändern, und fassen Sie die Komponenten beim Einsetzen oder Entfernen an den nicht schneidenden Flächen an.

Empfehlungen

Reinigen Sie dieses Zubehör nicht in der Spülmaschine oder mit Metallgegenständen; entfernen Sie Teigreste mit einem Zahnstocher oder einer kleinen Bürste, um die eloxierte Oberfläche zu erhalten und eine sichere Verwendung zu gewährleisten.