Elektrische Nudelmaschine Marcato Pasta Fresca PF-220V

Die elektrische Nudelmaschine Marcato Pasta Fresca PF-220V mischt und rollt frischen Nudelteig und produziert gleichmäßige Blätter und Formen für den Hausgebrauch. In etwa 3 Minuten knetet der eingebaute Mixer bis zu 500 g Mehl zu einem kompakten, elastischen und glatten Teig, der mit handgekneteten Ergebnissen vergleichbar ist. Die Maschine unterstützt verschiedene Mehlmischungen für Pasta, und das mitgelieferte Zubehörset enthält Walzen und Schneider, um Lasagne (150 mm), Fettuccine (6,5 mm) und Tagliolini (1,5 mm) herzustellen. Das Gehäuse besteht aus lebensmittelechtem ABS und Polycarbonat, während die Zubehörwalzen eine eloxierte Aluminiumlegierung sowie polymere Kämme und Schaber verwenden, um Metallverunreinigungen zu vermeiden. Die Marcato Pasta Fresca PF-220V ist kompakt, schnell und für den täglichen Einsatz in der Küche geeignet.

Vorteile

Pasta Fresca liefert schnell und mit minimalem Aufwand eine gleichmäßige Teigtextur und reproduziert den Effekt des manuellen Knetens. Das vielseitige Design der Maschine eignet sich für herzhafte und süße Teige, einschließlich Brot-, Pizza-, Mürbeteig- und Keksteige, die eine längere Verarbeitung erfordern. Das Zubehör ermöglicht mehrere Nudelformen zu Hause, während die ausgewählten Materialien die Lebensmittelsicherheit priorisieren. Das Gerät ist zur vereinfachten Wartung vollständig zerlegbar; beachten Sie, dass es nicht spülmaschinenfest ist.

Geeignet für

• Herstellung frischer Nudelblätter und -formen (Lasagne, Fettuccine, Tagliolini)
• Kneten von Nudelteig aus verschiedenen Mehlmischungen
• Zubereitung und Reaktivierung von Teigen für Brot und Pizza
• Verarbeitung süßer Teige wie Mürbeteig und Keksteig

Technische Daten

• Modell: Marcato Pasta Fresca PF-220V
• Stromversorgung: 220 V
• Mixerkapazität: knetet bis zu 500 g Mehl (ca.)
• Mitgelieferte Schneider: Lasagne 150 mm, Fettuccine 6,5 mm, Tagliolini 1,5 mm
• Materialien: lebensmittelechtes ABS- und Polycarbonatgehäuse; Walzen aus eloxierter Aluminiumlegierung; polymere Kämme und Schaber
• Reinigung: vollständig zerlegbar; nicht spülmaschinenfest

Anwendung

Bringen Sie das gewünschte Zubehör (Walze oder Schneider) an und stellen Sie die Maschine auf eine stabile Oberfläche, die an eine 220-V-Stromversorgung angeschlossen ist. Geben Sie das Mehl und die anderen Zutaten in die Rührschüssel und starten Sie den Mischzyklus. Für normalen Nudelteig knetet der Mixer bis zu 500 g Mehl in etwa 3 Minuten zu einem kompakten, elastischen Teig. Führen Sie den Teig nach dem Kneten durch die Walzen, um Platten zu erhalten, und geben Sie die Platten dann durch die Schneider, um je nach Bedarf Lasagne, Fettuccine oder Tagliolini herzustellen. Passen Sie die Walz- und Schneideschritte entsprechend der gewünschten Dicke und Form an.

Empfehlungen

Zerlegen Sie nach jedem Gebrauch alle abnehmbaren Teile zur Reinigung und trocknen Sie sie vor dem Zusammenbau gründlich. Legen Sie die Teile nicht in die Spülmaschine. Verwenden Sie die vorgesehenen Zubehörschneider für die beabsichtigten Nudelformen, um eine Überlastung des Motors zu vermeiden und die Lebensdauer des Produkts zu erhalten.