SAMURA Nakiri, 167 mm, Kaiju

Das SAMURA Kaiju Nakiri Messer eignet sich hervorragend zum präzisen Hacken und Schneiden von Gemüse. Es verfügt über eine 167 mm lange Klinge aus AUS-8 Edelstahl mit flachem Klingenprofil für saubere, effiziente Schnitte.

Vorteile

Die Klinge besteht aus AUS-8 Edelstahl mit einer Härte von 58-59 HRC und bietet hohen Rostwiderstand sowie hervorragende Schnitthaltigkeit. Die hammergeschlagene (Tsuchime) Oberfläche reduziert das Anhaften von Lebensmitteln, während die polierte Oberfläche für eine edle Optik sorgt. Die Full-Tang-Konstruktion und der Pakkawood-Griff bieten Langlebigkeit und einen komfortablen, sicheren Halt.

Geeignet für

• Profiköche und Hobbyköche
• Gemüsezubereitung: Hacken, Schneiden, Würfeln
• Küchen, die ein spezielles Gemüsemesser benötigen

Wichtige Spezifikationen

• Messerart: Nakiri-Messer
• Klingenmaterial: AUS-8 Edelstahl
• Klingenlänge: 167 mm
• Gesamtlänge: 300 mm
• Klingenhärte: 58-59 HRC
• Klingendicke (Rücken): 2,3 mm
• Klingenfinish: Hammergeschlagen (Tsuchime) & Poliert
• Schneidenwinkel: 15-17 Grad pro Seite (Doppelschliff)
• Griffmaterial: Pakkawood
• Griffart: Westlicher Stil
• Erlkonstruktion: Full Tang
• Klingenprofil: Flache Schneide
• Empfohlene Verwendung: Gemüse hacken & schneiden
• Pflegehinweise: Nur von Hand waschen
• Serie: Kaiju
• Designland: Japan
• Rostbeständigkeit: Hoch

Empfehlungen

Für beste Leistung und Langlebigkeit das Messer nach Gebrauch sofort von Hand waschen und gründlich abtrocknen. Vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Stein, um die Schneide zu erhalten.