Miyabi 5000 MCD Stahl 1 Stück Santoku-Messer

Das Miyabi 5000 MCD Stahl Santoku-Messer verkörpert exquisite japanische Handwerkskunst und verbindet Tradition mit moderner Innovation. Seine 18 cm Klinge besticht durch ein atemberaubendes Damastmuster, das an alte japanische Schwerter erinnert, mit 100 Lagen Stahl, die einen Kern aus MicroCarbide-Pulverstahl MC63 umhüllen. Der CRYODUR-Härtungsprozess sorgt für außergewöhnliche Haltbarkeit, während die handgeschärfte Honbazuke-Kante eine außergewöhnliche Schärfe bietet.

Hauptmerkmale

• Kern aus MicroCarbide-Pulverstahl MC63 für überragende Schnitthaltigkeit
• 100-lagige Damaststahlkonstruktion für Festigkeit und Ästhetik
• CRYODUR-Härtungsprozess verbessert Klingenzähigkeit und Widerstandsfähigkeit
• Handgeschärfte Honbazuke-Kante für außergewöhnliche Schärfe
• 18 cm Klingenlänge ideal für vielseitiges Schneiden, Würfeln und Hacken
• Traditionelles japanisches Design mit modernen Materialien
• Einteilige Konstruktion für ausgewogene Handhabung