SAMURA Golf Aufschnittmesser 251 mm AUS-8 Edelstahl Schwarzer Griff

Professionelle Köche und Hobbyköche verlassen sich auf das SAMURA Golf Aufschnittmesser für saubere, präzise Schnitte durch große Braten, Geflügel, Fisch und Gemüse. Seine 251 mm lange Klinge gleitet mit minimalem Kraftaufwand durch die Lebensmittel und erzeugt jedes Mal dünne, gleichmäßige Scheiben.

Wichtige Spezifikationen

• Klingenlänge: 251 mm
• Klingenmaterial: AUS-8 japanischer Edelstahl
• Klingenhärte: 58-59 HRC
• Griffmaterial: ABS-Kunststoff
• Griffarbe: Schwarz
• Klingenfinish: Satin
• Schneidwinkel: 15-17 Grad pro Seite
• Klingendicke: 2,0 mm
• Gesamtlänge: 380 mm
• Konstruktion: Verdeckter Erl
• Serie: Golf
• Empfohlene Verwendung: Schneiden von Fleisch, Geflügel, Fisch und großem Gemüse
• Spülmaschinenfest: Nein (Handwäsche empfohlen)

Warum dieses Messer wählen

Der kohlenstoffreiche AUS-8-Stahl behält eine rasiermesserscharfe Schneide, während das Satin-Finish den Widerstand verringert und für glattere Schnitte sorgt. Der ergonomische schwarze ABS-Griff bietet einen sicheren Halt, auch wenn er nass ist, und die verdeckte Erl-Konstruktion gewährleistet Langlebigkeit und Balance.

Ideale Anwendungsfälle

• Zerlegen von Festtagsbraten und Schinken
• Schneiden von Räucherlachs oder gegrilltem Fisch
• Schneiden großer Früchte wie Melonen oder Ananas
• Zubereiten von Gemüseplatten mit gleichmäßigen Scheiben

Gut zu wissen

Um die Leistung der Klinge zu erhalten, waschen Sie sie von Hand mit einem milden Reinigungsmittel und trocknen Sie sie sofort ab. Vermeiden Sie Spülmaschinen und scheuernde Reinigungsmittel. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder auf einer Magnetleiste auf, um die Schneide zu schützen.