SAMURA Damascus Kochmesser 208 mm, VG-10 Kern, 67-Lagen-Stahl, Micarta-Griff

Das SAMURA Damascus Kochmesser zeichnet sich durch eine 67-lagige Damaststahl-Klinge mit VG-10-Kern aus, die auf 61 HRC gehärtet ist und für langanhaltende Schärfe sorgt. Die 208 mm lange Klinge und die Full-Tang-Konstruktion bieten die Kontrolle und Balance, die für präzises Schneiden, Würfeln, Hacken und Zerkleinern erforderlich sind.

Highlights

• 67-lagiger Damaststahl mit VG-10-Kern
• Klingenhärte: 61 HRC
• Klingenlänge: 208 mm
• Gesamtlänge: 340 mm
• Beidseitiger Schliff, 15–17 Grad pro Seite
• Full-Tang mit Micarta-Griff

Im täglichen Gebrauch

Das geätzte Damastmuster reduziert den Widerstand und erleichtert das Ablösen der Lebensmittel, während der Micarta-Griff einen sicheren und komfortablen Halt bietet. Die hohe Korrosionsbeständigkeit hält die Klinge bei minimaler Pflege sauber – von Hand waschen und sofort nach Gebrauch abtrocknen.

Vollständige Spezifikationen

• Messertyp: Kochmesser (Gyuto)
• Klingenmaterial: 67-lagiger Damaststahl, VG-10-Kern
• Klingenhärte: 61 HRC
• Klingenlänge: 208 mm
• Gesamtlänge: 340 mm
• Griffmaterial: Micarta
• Klingenschliff: Beidseitig
• Schneidwinkel: 15–17 Grad pro Seite
• Serie: Samura Damascus
• Klingenfinish: Geätztes Damastmuster
• Empfohlene Verwendung: Schneiden, Würfeln, Hacken, Zerkleinern
• Pflegehinweise: Nur von Hand waschen, sofort abtrocknen
• Erltyp: Full-Tang
• Korrosionsbeständigkeit: Hoch
• Design-Herkunft: Japan
• Herstellungsherkunft: China

Abschließende Anmerkung

Ein vielseitiges Kochmesser, das japanisch inspiriertes Design mit langlebigem Damaststahl für alltägliche Küchenaufgaben kombiniert.