Pastamaschinen-Motor Marcato PD-220V

Der Marcato Pastamaschinen-Motor PD-220V ist eine elektrische Antriebseinheit, die für den Anschluss an kompatible Marcato-Nudelwalzen und -Schneider entwickelt wurde. Der Motor in Chrom-Ausführung sorgt für eine gleichmäßige Rotationskraft, um die Teigzufuhr und das Ausrollen der Teigblätter zu automatisieren, den manuellen Aufwand zu reduzieren und gleichzeitig die ursprüngliche Walzfunktion der Maschine zu erhalten. Er ist für den Einsatz im Haushalt vorgesehen, wo eine zuverlässige, gleichmäßige Geschwindigkeit und Drehmoment dazu beitragen, einheitliche Nudelblätter und -formen herzustellen.

Vorteile

Der Motor liefert eine gleichmäßige, vibrationsarme Rotation, die eine konstante Teigdicke und Geschwindigkeit beibehält. Seine Chromoberfläche ist korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Dank der einfachen Anbringung lässt sich die Einheit nahtlos in Marcato-Pastamaschinen integrieren, ohne deren mechanische Leistung zu beeinträchtigen. Der elektrische Antrieb verringert die körperliche Belastung bei längerer Pastazubereitung und beschleunigt sich wiederholende Aufgaben wie das Ausrollen und Schneiden mehrerer Teigportionen.

Geeignet für

• Hobbyköche, die regelmäßig frische Pasta zubereiten
• Kleinserienproduktion für Familienfeiern oder Zusammenkünfte
• Benutzer mit eingeschränkter Handkraft oder Mobilität, die eine leichtere Bedienung wünschen
• Jeder, der den Durchsatz beim Walzen und Schneiden von Teig erhöhen möchte

Technische Daten

• Stromversorgung: ausgelegt für 220 V Netzspannung
• Ausführung: verchromtes Gehäuse
• Kompatibilität: passend für Marcato-Nudelwalzen und -Schneider, die für einen elektrischen Antrieb vorgesehen sind
• Betrieb: kontinuierliche Rotation für automatisierte Teigzufuhr
• Montage: externes Klemmen-/Befestigungssystem zur direkten Ankopplung an die Maschinenseite

Anwendung

Befestigen Sie den Motor gemäß den Zubehörmontagepunkten der Maschine an der Seite einer kompatiblen Marcato-Pastamaschine. Stellen Sie sicher, dass die Maschine stabil steht und die Teigwalzen vor dem Anschließen des Motors auf die gewünschte Dicke eingestellt sind. Stecken Sie den Motor in eine 220 V Steckdose und verwenden Sie die Einstellregler der Maschine, um den Teig durch die Walzen zu führen; der Motor sorgt für eine konstante Rotation, sodass der Teig ohne manuelles Kurbeln verarbeitet werden kann. Trennen Sie den Motor vor der Reinigung der Pastamaschinenkomponenten von der Stromversorgung und entfernen Sie ihn, wie vom Maschinenhersteller empfohlen.

Empfehlungen

Überprüfen Sie die Verbindung von Maschine und Motor vor jedem Gebrauch, um einen sicheren Halt zu gewährleisten. Verwenden Sie den Motor mit Teig, der die richtige Feuchtigkeit und Konsistenz hat, um beste Ergebnisse zu erzielen, und vermeiden Sie es, zu festen oder trockenen Teig durch die Walzen zu zwingen. Befolgen Sie alle Sicherheitshinweise für elektrische Geräte und bewahren Sie den Motor bei Nichtgebrauch an einem trockenen Ort auf.