SAMURA Kaiju Schälmesser 78 mm AUS-8 japanischer Edelstahl Pakkawood-Griff

Das SAMURA Kaiju Schälmesser wird aus japanischem AUS-8-Edelstahl geschmiedet, auf 58-59 HRC gehärtet und bietet rasiermesserscharfe Präzision für anspruchsvolle Küchenarbeiten. Seine 78 mm lange Klinge und die Gesamtlänge von 190 mm ermöglichen außergewöhnliche Kontrolle, während der Flachschliff und der Schneidenwinkel von 15-17° saubere, mühelose Schnitte gewährleisten.

Überblick

Das SAMURA Kaiju Schälmesser ist ein kompaktes, leistungsstarkes Werkzeug zum Schälen, Zuschneiden und für detaillierte Schnitte. Als Teil der Kaiju-Serie vereint es japanische Klingenhandwerkskunst mit einem langlebigen Pakkawood-Griff für Komfort und Balance.

Herausragende Merkmale

• Klinge aus japanischem AUS-8-Edelstahl mit hoher Korrosions- und Fleckenbeständigkeit
• Auf 58-59 HRC gehärtet für langanhaltende Schnitthaltigkeit
• Flachschliff und glatte Schneide für präzises, sauberes Schneiden
• Ergonomischer Pakkawood-Griff bietet sicheren, komfortablen Halt
• Kompakte 78 mm Klinge ideal für filigrane Aufgaben

Technische Details

• Messertyp: Schälmesser
• Serie: Kaiju
• Klingenmaterial: Japanischer Edelstahl AUS-8
• Klingenlänge: 78 mm (3,1 Zoll)
• Gesamtlänge: 190 mm (7,5 Zoll)
• Klingenhärte: 58-59 HRC
• Griffmaterial: Pakkawood
• Schneidentyp: Glatte Schneide
• Klingenschliff: Flachschliff
• Klingenstärke: 1,8 mm
• Schneidenwinkel: 15-17 Grad pro Seite
• Korrosionsbeständigkeit: Hoch
• Fleckenbeständigkeit: Hoch
• Empfohlene Pflege: Nur Handwäsche

Unser Urteil

Das SAMURA Kaiju Schälmesser ist eine zuverlässige Wahl für Hobbyköche und Profis, die Präzision und Langlebigkeit in kompakter Form suchen. Sein hochwertiger Stahl und der komfortable Griff machen es zu einer vielseitigen Ergänzung für jede Küche.