Steakmesser Berkel KCO4SW11SRPBL Edelstahl 4 Stück 11 cm Klinge

Dieses Set enthält vier kurze, praktische Berkel Steakmesser mit glatten Klingen und matten Thermoplastgriffen. Jedes Messer hat eine 11 cm lange Klinge aus martensitischem Edelstahl Aperam MA4 (AISI 420c), die gute Korrosionsbeständigkeit mit einfachem Schärfen vereint. Die 2,25 mm dicken Klingen sind auf 56 HRC wärmebehandelt und haben eine feine Spitze und scharfe Schneide zum präzisen Schneiden von gegartem Fleisch bei minimalem Ausfransen. Die Verschlussnieten sind aus genietetem AISI-Edelstahl und das Berkel-Logo ist in jede Klinge geätzt.

Vorteile

Das Berkel KCO4SW11SRPBL Set bietet korrosionsbeständige Klingen aus martensitischem Stahl, die einfach zu schärfen und zu pflegen sind, einen langlebigen matten Thermoplastgriff (beständig bis 120 °C) und genietete Edelstahlnieten für eine sichere Montage. Die Klingengeometrie und Härte sorgen für eine langanhaltende Schneidleistung, die für den täglichen Tischgebrauch geeignet ist.

Geeignet für (Aufgaben / Anwendungsfälle)

• Schneiden von gegarten Steaks und anderem Fleisch am Tisch
• Täglicher Einsatz im Haushalt und in Restaurants
• Präzises Schneiden ohne das Zerkleinern von gegartem Fleisch

Technische Daten

• Marke: Berkel
• Modell / MPN: KCO4SW11SRPBL
• Set-Inhalt: 4 Steakmesser
• Klingenlänge: 11 cm
• Klingenmaterial: martensitischer Edelstahl Aperam MA4 (AISI 420c, 1.4034)
• Klingendicke: 2,25 mm
• Härte nach Wärmebehandlung: 56 HRC
• Griff: matter Thermoplast-Polymer (beständig bis 120 °C)
• Verschlussnieten: genieteter AISI-Edelstahl
• EAN: 8054615804029

Anwendung

Verwenden Sie die Messer, um gegartes Fleisch direkt am Tisch zu schneiden. Greifen Sie den matten Griff und führen Sie die glatte Klinge mit kontrollierten Bewegungen durch das Fleisch, um ein Reißen zu vermeiden. Nach Gebrauch die Messer in der Spülmaschine oder von Hand gemäß den Pflegehinweisen reinigen; vermeiden Sie scheuernde Tücher oder Schwämme, um das Klingenfinish und die Griffoberfläche zu schützen.

Empfehlungen

Um die Schneidleistung und das Aussehen zu erhalten, vermeiden Sie das Schneiden auf sehr harten Oberflächen und verwenden Sie keine Scheuermittel. Bewahren Sie die Messer in einem Messerblock oder einer Schubladeneinlage auf, um die Schneiden zu schützen und den Kontakt mit anderen Metallutensilien zu verhindern.