Mörser & Stößel Westmark Granit Grau — Granit, Ø 13 cm, 131×131 mm

Der Westmark Granit Mörser und Stößel in Grau ist aus massivem Granit mit einem Durchmesser von 13 cm und Außenmaßen von 131×131 mm gefertigt. Entwickelt zum Mahlen und Zerstoßen von Gewürzen, Kräutern, Samen und Nüssen, bietet er eine stabile, nicht-reaktive Oberfläche für die Lebensmittelzubereitung. Geliefert als einzelne Einheit, eignet sich dieser Granit-Mörser und Stößel für die Hausmannskost und kleine kulinarische Aufgaben, bei denen eine langlebige, schwere Basis und eine feste Mahlfläche erforderlich sind.

Vorteile

Die Granitkonstruktion bietet Gewicht und Stabilität, um den Mörser während des Gebrauchs an Ort und Stelle zu halten, und eine nicht-reaktive, lebensmittelechte Oberfläche, die keine Aromen oder Gerüche absorbiert. Das Innere des Mörsers und die Unterseite des Stößels weisen gerillte Texturen auf, die die Haftung der Zutaten verbessern und die Aromafreisetzung beim Zerstoßen und Mahlen steigern. Sein kompakter Durchmesser und seine solide Form machen ihn einfach zu handhaben, zu lagern und nach Gebrauch zu reinigen.

Geeignet für

• Mahlen ganzer Gewürze wie Pfefferkörner, Koriander und Kreuzkümmel
• Zerstoßen frischer Kräuter, um ätherische Öle für Marinaden und Dressings freizusetzen
• Zubereiten kleiner Mengen von Pasten, Pesto und Gewürzmischungen
• Zerstoßen von Samen und Nüssen für Garnituren oder zum Backen

Wichtige Spezifikationen

• Material: natürlicher Granit
• Farbe: Grau
• Durchmesser: 13 cm
• Außenmaße: 131 × 131 mm
• Lieferumfang: Mörser und Stößel (einzelne Einheit)

Anwendung

Stellen Sie den Mörser auf eine stabile, ebene Oberfläche. Geben Sie die Zutaten in kleinen Mengen in den Mörser, um ein gleichmäßiges Zerstoßen zu gewährleisten. Verwenden Sie den Stößel mit einer gleichmäßigen Abwärts- und Kreisbewegung, um die Zutaten zu mahlen oder zu zerstoßen, bis die gewünschte Textur erreicht ist. Bei härteren Zutaten wenden Sie festen Druck an und wiederholen Sie den Vorgang, bis eine grobe oder feine Konsistenz erzielt wird. Entfernen Sie nach Gebrauch Rückstände und spülen Sie Mörser und Stößel unter warmem Wasser ab; vermeiden Sie längeres Einweichen.

Empfehlungen

Um die Granitoberfläche zu erhalten und die Übertragung starker Aromen zwischen den Anwendungen zu verhindern, spülen Sie Mörser und Stößel nach jedem Gebrauch ab und lassen Sie sie an der Luft trocknen. Bei hartnäckigen Rückständen verwenden Sie eine weiche Bürste und warmes Wasser ohne Reinigungsmittel. Geben Sie den Granitmörser nicht in die Spülmaschine und setzen Sie ihn keinen plötzlichen Temperaturschwankungen aus.