Backblech Westmark 32902270 rechteckig Stahl 350×265 mm, 30 mm dick

Das rechteckige Stahl-Backblech Westmark 32902270 mit den Maßen 350 × 265 mm und einer Dicke von 30 mm ist ein einteiliges Ofenblech für das Backen zu Hause. Die flache Stahloberfläche bietet stabilen Halt für Kuchen, Gebäck und andere Backwaren und ist mit herkömmlichen Öfen kompatibel. Sein rechteckiges Format und die Abmessungen machen es geeignet für eine Vielzahl von Rezepten, die eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf einer einheitlichen Backfläche erfordern.

Vorteile

Die Stahlkonstruktion sorgt für eine starre, verzugsfreie Backfläche, die bei üblichen Ofentemperaturen ihre Form behält. Eine gleichmäßige, flache Basis fördert den gleichmäßigen Wärmeübergang über das gesamte Blech. Die Dicke von 30 mm erhöht die thermische Masse für stabilere Backtemperaturen und reduziert lokale Hotspots. Das einfache einteilige Design ist leicht zu reinigen und zu verstauen.

Geeignet für

• Backen von Blechkuchen und Biskuitböden
• Zubereiten von Gebäck, Törtchen und Riegeln
• Rösten kleiner Portionen Gemüse oder Nüsse
• Auffangen von Tropfen oder Unterlegen unter Bratpfannen

Technische Daten

• Material: Stahl
• Form: rechteckig
• Außenmaße: 350 × 265 mm
• Dicke: 30 mm
• Design: einteiliges flaches Blech
• Verwendung: Backen im Ofen bei üblichen Haushaltstemperaturen

Anwendung

Platzieren Sie das Blech auf einem Ofenrost in der mittleren Position, sofern das Rezept nichts anderes vorsieht. Heizen Sie den Ofen auf die für Ihr Rezept erforderliche Temperatur vor, bevor Sie Teig oder vorbereitete Speisen auf das Blech geben. Bei teigbasierten Zubereitungen das Blech mit Backpapier auslegen oder die Oberfläche leicht einfetten, um das Lösen zu erleichtern. Überwachen Sie die Backzeiten und drehen Sie das Blech bei Bedarf, um eine gleichmäßige Farbe und Garung zu erzielen. Lassen Sie das Blech vor der Reinigung abkühlen.

Empfehlungen

Um die Lebensdauer zu verlängern, vermeiden Sie abrupte Temperaturwechsel und benutzen Sie das Blech nicht über direkter Flamme. Reinigen Sie es mit warmem Wasser und mildem Spülmittel; vermeiden Sie scharfe Scheuermittel, die die Oberfläche beschädigen könnten. Verwenden Sie Ofenhandschuhe beim Umgang mit heißen Blechen und stellen Sie sicher, dass das Blech in Ihren Ofen passt.