Marcato Regina Handnudelpresse, Weiß

Die Marcato Regina RE17-REGINA revolutioniert die hausgemachte Pastaherstellung mit einem kompakten, handbetriebenen Extruder, der fünf klassische Formen ohne Strom herstellt. Im Gegensatz zu herkömmlichen Walzen, die den Teig nur flach drücken, presst diese Maschine ihn durch integrierte Bronzematrizen für authentische Rigatoni, Maccheroni, Maccheroncini, Bucatini und Fusilli. Der lebensmittelechte ABS-Körper und die verchromten Stahlteile werden in Italien hergestellt und gewährleisten Langlebigkeit und Sicherheit. Das ergonomische Design und die stabile Klemme machen ihn zur praktischen Wahl für kleine Küchen oder alle, die manuelle Kontrolle über Geschwindigkeit schätzen.

Highlights

• Manueller Handbetrieb – kein Strom nötig, ideal für netzunabhängiges oder leises Kochen
• Fünf integrierte Pastamatrizen: Rigatoni, Maccheroni, Maccheroncini, Bucatini, Fusilli
• Lebensmittelechter ABS-Kunststoffkörper mit verchromten Stahl-Innenteilen
• Kompakt und ergonomisch; inklusive Tischklemme für Stabilität
• Hergestellt in Italien von Marcato, einem führenden Hersteller von Pastamaschinen seit 1930

Im täglichen Gebrauch

Stellen Sie die Regina auf Ihre Arbeitsplatte, befestigen Sie die Klemme und geben Sie Ihren Teig in den Einfülltrichter. Das Drehen der Kurbel ist sanft und befriedigend und extrudiert gleichmäßige Röhren und Spiralen, die Soße wunderbar halten. Sie funktioniert mit verschiedenen Mehlsorten – Grieß, '00' oder Vollkorn – so können Sie mit Textur und Geschmack experimentieren. Die Reinigung ist unkompliziert: Zerlegen Sie die Teile und waschen Sie sie von Hand; vermeiden Sie die Spülmaschine, um die Matrizen zu schonen. Die weiße Oberfläche ist schmutzabweisend und sieht auf offenen Regalen ordentlich aus.

Vollständige Spezifikationen

• Produkttyp: Handnudelpresse
• Körpermaterial: Lebensmittelechter ABS-Kunststoff
• Material der Innenteile: Verchromter Stahl
• Farbe: Weiß
• Pastaformen: Rigatoni, Maccheroni, Maccheroncini, Bucatini, Fusilli
• Anzahl der Matrizen: 5 (integriert)
• Betrieb: Manuelle Handkurbel
• Reinigung: Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet
• Herstellungsland: Italien
• Befestigung auf der Arbeitsplatte: Integrierte Klemme
• Motorisierungsfähigkeit: Nein (nur manuell)
• Enthaltenes Zubehör: Handkurbel, Tischklemme, Bedienungsanleitung
• Designmerkmal: Kompakt und ergonomisch
• Lebensmittelsicherheit: Hergestellt aus lebensmittelechten Materialien
• Teigkompatibilität: Geeignet für verschiedene Mehlsorten

Abschließende Anmerkung

Die Marcato Regina ist ein Beweis für die Prinzipien der Slow-Food-Bewegung – sie belohnt Geduld mit Pasta, die deutlich hausgemacht schmeckt. Auch wenn sie etwas Muskelkraft erfordert, sind die Ergebnisse es wert. Kombinieren Sie sie mit einem guten Trockengestell und Sie werden nie wieder Pasta aus der Packung kaufen.