Marcato Atlas+ Chrome Nudelmaschine mit Pastabike Multi-Cutter

Frische, hausgemachte Pasta kann eine einfache Mahlzeit in etwas Außergewöhnliches verwandeln, doch viele Hobbyköche werden durch die vermeintliche Komplexität und die Grenzen einfacher Nudelholz zurückgehalten. Perfekte, seidige Lasagneblätter oder zarte Tagliolini von Hand herzustellen, erfordert Geschick, Geduld und erheblichen Aufwand. Die Marcato Atlas+ mit Pastabike in poliertem Chrom löst dieses Problem, indem sie professionelles Pastamachen in Ihre Küche bringt – mit einem Design, das seit Generationen in Italien verfeinert wurde. Diese manuelle Maschine kombiniert eine robuste 150-mm-Walze mit einem vielseitigen Multi-Cutter, sodass Sie mühelos und präzise eine Vielzahl von Pastaformen herstellen können.

Für wen ist sie geeignet

Diese Maschine ist ideal für leidenschaftliche Hobbyköche, Pasta-Enthusiasten und alle, die authentische italienische Küche schätzen. Ob Sie ein Abendessen unter der Woche zubereiten oder ein besonderes Treffen ausrichten, die Atlas+ ermöglicht es Ihnen, Pasta in Restaurantqualität von Grund auf herzustellen. Sie ist gleichermaßen für Anfänger geeignet, die eine unkomplizierte Einführung in die Pastazubereitung suchen, und für erfahrene Köche, die konsistente Ergebnisse und langlebige Konstruktion verlangen.

Hauptmerkmale

• Langlebiger, verchromter Stahlkörper mit polierter Oberfläche für einen klassischen italienischen Look.
• 150 mm breite Walzen aus lebensmittelechtem, eloxiertem Aluminium, frei von Schwermetallen.
• 10 Dickenstufen von 0,6 mm bis 4,8 mm – von feinen Blättern bis zu kräftigen Nudeln.
• Inklusive Pastabike-Multi-Cutter mit einstellbaren Schnittbreiten für bis zu 6 verschiedene Pastaformen.
• Manueller Betrieb mit Handkurbel; kompatibel mit dem Marcato Pastadrive-Motor (separat erhältlich) für müheloses Ausrollen.
• Stabile Tischklemme für sicheren Halt ohne Verrutschen.
• Leicht zu reinigen: einfach mit einer Bürste oder einem Tuch abwischen; nicht spülmaschinengeeignet.

Technische Daten

• Marke: Marcato
• Modell: AT+DES-PB
• MPN: AT+DES-PB
• EAN: 8000011008837
• Gehäusematerial: Verchromter Stahl
• Walzenmaterial: Eloxierte Aluminiumlegierung
• Walzenbreite: 150 mm
• Anzahl der Dickenstufen: 10
• Pastadicke: 0,6 mm – 4,8 mm
• Enthaltenes Zubehör: Pastabike-Multi-Cutter
• Schnittbreiten des Pastabike: Einstellbar (bis zu 6 verschiedene Breiten)
• Betrieb: Manuell (Handkurbel)
• Motor-Kompatibilität: Ja (Marcato Pastadrive, separat erhältlich)
• Lieferumfang: Nudelmaschine, Handkurbel, Tischklemme, Pastabike
• Reinigung: Nicht spülmaschinengeeignet; mit Bürste oder Tuch reinigen
• Herstellungsland: Italien
• Lebensmittelsicherheit: Walzen aus lebensmittelechtem, eloxiertem Aluminium, frei von Schwermetallen
• Design: Klassisches italienisches Design, polierte Chromoberfläche
• Stabilität: Tischklemme für sicheren Betrieb

Tipps

Um das Beste aus Ihrer Atlas+ herauszuholen, beginnen Sie immer mit einem gut geruhten Teig und bestäuben Sie ihn leicht mit Mehl, um ein Ankleben zu verhindern. Experimentieren Sie bei der Verwendung des Pastabike mit verschiedenen Schnittbreiten, um einzigartige Pastaformen für verschiedene Saucen zu kreieren. Lassen Sie die Maschine nach jedem Gebrauch vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie lagern, und vermeiden Sie Wasser oder Reinigungsmittel auf den Walzen. Für ein schnelleres, bequemeres Erlebnis sollten Sie die Maschine mit dem Marcato Pastadrive-Motor kombinieren, der sich einfach anbringen lässt und Ihre Hände für das Führen des Teigs freigibt.