Wokpfanne Tefal So Light 28 cm — Induktion, Antihaftbeschichtung, leicht

Die Tefal So Light Wokpfanne mit 28 cm Durchmesser ist für Induktionskochfelder und den täglichen Gebrauch konzipiert. Ihr Durchmesser von 28 cm und die abgerundeten Seiten sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ausreichend Fläche zum Braten, Sautieren und Köcheln. Der Wok verfügt über eine Antihaft-Innenbeschichtung, die das Lösen der Speisen erleichtert und die Reinigung vereinfacht, während die leichte Konstruktion die Belastung des Handgelenks reduziert und das Anheben und Manövrieren beim aktiven Kochen erleichtert.

Vorteile

Die Wokpfanne kombiniert eine langlebige Antihaftbeschichtung mit einem auf geringes Gewicht optimierten Korpus und bietet so eine ausgewogene Balance zwischen Leistung und Handhabung. Ihr induktionsgeeigneter Boden gewährleistet eine effiziente Wärmeübertragung auf Induktionsherden, während die flachen, sanft abfallenden Seiten das Wenden der Zutaten und die Kontrolle von Soßen vereinfachen. Die Antihaftoberfläche reduziert den Bedarf an zusätzlichen Fetten und beschleunigt die Reinigung nach dem Kochen.

Geeignet für

• Pfannenrühren von Gemüse, Fleisch oder Tofu
• Anbraten von Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen
• Zubereitung von Soßen, Risottos und Eintopfgerichten
• Fettarmes oder fettreduziertes Kochen
• Tägliche Mahlzeitenzubereitung im Haushalt

Wichtige Spezifikationen

• Pfannentyp: Wok mit abgerundeten Seiten
• Kochfeldkompatibilität: Induktion, auch geeignet für Keramik und Gas
• Durchmesser: 28 cm Kochfläche
• Innenbeschichtung: Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen der Speisen
• Konstruktion: Leichtbauweise für einfachere Handhabung

Anwendung

Den Wok vor dem Hinzufügen von Öl oder Zutaten kurz bei mittlerer Hitze vorheizen, um ein gleichmäßiges Garen zu fördern. Verwenden Sie für Antihaftoberflächen geeignete Utensilien, um die Innenbeschichtung nicht zu zerkratzen. Geben Sie beim Pfannenrühren die Zutaten je nach Garzeit schrittweise hinzu, halten Sie die Pfanne heiß und bewegen Sie das Gargut häufig. Lassen Sie die Pfanne nach dem Gebrauch etwas abkühlen und waschen Sie sie dann mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm; vermeiden Sie Scheuermittel oder Metallschwämme.

Empfehlungen

Um die Lebensdauer der Antihaftoberfläche zu verlängern, vermeiden Sie das Erhitzen der leeren Pfanne auf sehr hohen Temperaturen und verwenden Sie keine Metallutensilien. Für beste Ergebnisse auf Induktionsherden passen Sie die Größe der Kochzone an den Pfannenboden an und erhitzen Sie schrittweise. Handwäsche wird empfohlen, um die Unversehrtheit der Beschichtung und das leichte Design zu erhalten, das beim Abgießen oder Umlagern von Speisen hilfreich ist.