Wok Fiskars 28 cm mit Keramikbeschichtung Modell 1072313, 28 cm Durchmesser

Der Fiskars Wok 28 cm mit Keramikbeschichtung (Modell 1072313) ist eine vielseitige Bratpfanne für den Herd, die zum Pfannenrühren, Sautieren und Schmoren geeignet ist. Sein Durchmesser von 28 cm bietet eine großzügige Kochfläche, während die keramische Antihaftschicht das Lösen der Speisen erleichtert und das Kochen mit weniger Öl ermöglicht. Die Pfanne ist für den täglichen Hausgebrauch bestimmt und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass bei einer Vielzahl von Rezepten gleichbleibende Ergebnisse erzielt werden.

Vorteile

Die keramische Antihaftbeschichtung reduziert das Anhaften von Speisen und vereinfacht die Reinigung, ohne dass übermäßig viel Fett benötigt wird. Die breite, gewölbte Form schafft eine größere nutzbare Oberfläche und höhere Seitenwände zum Schwenken und Wenden von Zutaten. Die Konstruktion des Woks fördert eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Kochfläche, verbessert das Bräunen und verhindert Hot Spots. Sein Design ist auf die typische Herdnutzung und die alltäglichen Kochgewohnheiten abgestimmt.

Geeignet für

• Pfannenrühren von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten
• Sautieren von Aromaten und Saucen
• Schmoren und flaches Frittieren
• Zubereiten von One-Pan-Gerichten und Pfannengerichten für Familien

Technische Daten

• Durchmesser: 28 cm
• Innenraum: keramische Antihaftbeschichtung für fettarmes Kochen und leichtes Lösen
• Form: traditionelles Wok-Profil mit breiter Basis und abgeschrägten Seiten
• Verwendungszweck: Herdgeeignet für alltägliche Rezepte
• Pflege: auf einfache Reinigung ausgelegt; zur Langlebigkeit der Beschichtung die Pflegehinweise des Herstellers beachten

Anwendung

Den Wok auf einem geeigneten Herd bei mittlerer Hitze vorheizen, dann bei Bedarf eine kleine Menge Öl hinzufügen. Die Zutaten entsprechend ihrer Garzeit hinzufügen, beginnend mit Zutaten, die länger garen, und abschließend mit empfindlicheren Bestandteilen. Zum Schutz der Keramikoberfläche Holz- oder Silikonutensilien verwenden. Den Wok nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm reinigen; auf Scheuermittel und Metallschwämme verzichten, um die Beschichtung zu erhalten.

Empfehlungen

Für optimale Ergebnisse vermeiden Sie hohe trockene Hitze über längere Zeiträume und verwenden Sie keine scharfen oder metallischen Werkzeuge auf der Keramikbeschichtung. Lassen Sie die Pfanne vor dem Waschen leicht abkühlen und lagern Sie sie so, dass Kratzer auf der Kochfläche vermieden werden.