Flachreibe Westmark Technicus‑Pro, Edelstahlklingen, schwarzer Kunststoffkörper, 36 mm Breite, 399 mm Länge

Die Flachreibe Westmark Technicus‑Pro ist ein kompaktes Handwerkzeug zum Reiben und Zerkleinern verschiedener Zutaten. Sie verfügt über korrosionsbeständige Edelstahlklingen in einem schwarzen Kunststoffkörper. Mit einer Länge von 399 mm, einer Breite von 36 mm und einer Höhe von 28 mm ist die Reibe für kontrollierte, lineare Reibaufgaben sowohl in Haushalts- als auch in Profiküchen konzipiert. Die einfache Konstruktion erleichtert die Handhabung, Lagerung und Reinigung nach dem Gebrauch.

Vorteile

Die Edelstahlklingen bieten gleichmäßige Schneidleistung und Rostbeständigkeit, während der stabile Kunststoffkörper die Reibe während des Gebrauchs stabil hält. Ihre schlanke, längliche Form ermöglicht den Zugang zu schmalen Behältern und flachen Oberflächen und reduziert den Produktabfall durch gleichmäßige Druckverteilung. Größe und Gewicht des Werkzeugs machen es praktisch für wiederholte Reibaufgaben, ohne viel Stauraum zu beanspruchen.

Geeignet für

• Reiben von halbhartem und hartem Käse für Toppings und zum Kochen
• Zerkleinern von Gemüse wie Karotten und Gurken für Salate
• Herstellen von Zitrusschale von Zitronen, Limetten und Orangen
• Feinreiben von Schokolade für Desserts und Garnierungen
• Kleine professionelle Lebensmittelzubereitung, bei der eine kompakte Reibe erforderlich ist

Wichtige Spezifikationen

• Material der Klingen: Edelstahl für Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit
• Körpermaterial: schwarzer Kunststoff, ausgelegt auf Stabilität und Griffigkeit
• Gesamtlänge: 399 mm für erweiterte Reichweite und kontinuierliche Reibbewegung
• Arbeitsbreite: 36 mm, geeignet für fokussierte, schmale Reibaufgaben
• Höhe/Profil: 28 mm für ein flaches Design, das auf flache Oberflächen passt

Anwendung

Legen Sie die Flachreibe auf eine stabile Oberfläche oder halten Sie sie in einem leichten Winkel über eine Schüssel oder ein Schneidebrett. Drücken Sie die Zutat gegen die Edelstahlklingen und bewegen Sie sie mit gleichmäßigen, ruhigen Bewegungen entlang der Reibe. Für beste Ergebnisse bei Käse und Schokolade wenden Sie mäßigen, konstanten Druck an; bei weicherem Gemüse und Zitrusschale verwenden Sie leichtere Bewegungen. Nach Gebrauch sofort unter fließendem Wasser abspülen, um Rückstände zu entfernen; falls nötig, eine weiche Bürste verwenden, um die Rillen der Klingen zu reinigen. Vor der Lagerung vollständig trocknen lassen.

Empfehlungen

Um die Schärfe der Klingen und die hygienische Leistung zu erhalten, vermeiden Sie den Kontakt mit harten Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln und verwenden Sie keine Scheuerschwämme an den Klingen. Lagern Sie die Reibe an einem trockenen Ort und gehen Sie mit den Edelstahlkanten vorsichtig um, um Schnitte zu vermeiden.