Bratpfanne ZWILLING TrueFlow Edelstahl 28 cm, induktionsgeeignet, backofenfest

Die ZWILLING TrueFlow Edelstahl-Bratpfanne 28 cm ist für alltägliche Kochaufgaben wie Braten, Sautieren und Scharfanbraten konzipiert. Die Pfanne besteht aus Edelstahl mit einer flachen Kochfläche und einer Konstruktion, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung über den Boden fördert. Sie ist mit Induktions-, Gas-, Elektro- und Keramikkochfeldern kompatibel und backofenfest, was sie zu einem vielseitigen Werkzeug für die heimische Küche und den leichten professionellen Einsatz macht. Die Pfanne verfügt über einen langlebigen Griff und eine Oberfläche, die Reinigung und Pflege vereinfacht.

Vorteile

Die TrueFlow Bratpfanne bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung für konsistente Kochergebnisse, reduziert Hot Spots und hilft, eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Ihre Edelstahlkonstruktion bietet Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und Eignung für einen breiten Temperaturbereich. Die Kompatibilität mit Induktion und anderen Kochfeldtypen erhöht die Vielseitigkeit, und die Backofenfestigkeit erweitert den Einsatz von Kochfeldtechniken bis zum Fertigstellen von Gerichten im Ofen. Der Griff ist für einen sicheren Halt und langfristige Nutzung ausgelegt, während die glatte Innenfläche leicht zu reinigen und zu pflegen ist.

Geeignet für

Technische Spezifikationen

Anwendung

Stellen Sie die Bratpfanne auf ein kompatibles Kochfeld und heizen Sie sie auf die erforderliche Temperatur vor, bevor Sie Öl oder Lebensmittel hinzufügen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Verwenden Sie mäßige Hitze, um die Integrität der Edelstahloberfläche zu bewahren, und vermeiden Sie Überhitzung, wenn die Pfanne leer ist. Zum Fertigstellen im Ofen geben Sie die Pfanne gemäß der vom Hersteller empfohlenen Maximaltemperatur in einen vorgeheizten Ofen. Lassen Sie die Pfanne nach dem Gebrauch etwas abkühlen, bevor Sie sie reinigen; warmes Wasser und mildes Spülmittel werden für die routinemäßige Reinigung empfohlen. Vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel und Stahlwolle, um die Oberfläche zu erhalten.

Empfehlungen

Um die Leistung zu optimieren, heizen Sie die Pfanne kurz vor, geben Sie dann Öl hinzu, um einen vorübergehenden Antihafteffekt zum Anbraten zu erzielen. Verwenden Sie Utensilien aus Silikon, Holz oder Nylon, um die Oberfläche während des Kochens zu schützen. Entfernen Sie regelmäßig Rückstände nach jedem Gebrauch, um eine gleichmäßige Wärmeübertragung zu gewährleisten und die Lebensdauer der Pfanne zu verlängern.