WMF 1756286411 Schwarz, Edelstahl Aluminium, Edelstahl

Die WMF Profi Resist Bratpfanne kombiniert ein Edelstahl-Außengehäuse mit einer langlebigen antihaftbeschichteten Kochfläche und ist für den täglichen Gebrauch sowie den professionellen Einsatz konzipiert. Ihr Mehrschichtaufbau mit Aluminiumkern sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und macht die Pfanne für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet. Der Edelstahl-Innenbereich und das robuste Äußere bieten eine hohe Temperaturbeständigkeit, während die Wabenstruktur die Antihaftschicht schützt, um Anhaften und Anbrennen beim Braten zu reduzieren.

Vorteile

Die Profi Resist Serie bietet die Stabilität und Hitzetoleranz von Edelstahl zusammen mit einer widerstandsfähigen Antihaftbeschichtung. Ein Aluminiumkern fördert eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Edelstahloberfläche verträgt hohe Temperaturen für effektives Anbraten und Bräunen, und das erhabene Wabenmuster schützt die Beschichtung für eine längere Haltbarkeit. Ergonomische Griffe sorgen für eine komfortable Handhabung, und die Kollektion umfasst Bratpfannen, Servierpfannen und einen Wok, um unterschiedliche Kochanforderungen abzudecken.

Technische Daten

• Aufbau: mehrschichtig mit Aluminiumkern und Edelstahl-Außengehäuse
• Innenbereich: rostfreier Cromargan® Edelstahl
• Kochfläche: antihaftbeschichtete PermaDur-ähnliche Oberfläche, geschützt durch Wabenstruktur
• Geeignet für: alle Herdarten, einschließlich Induktion
• Verwendung: Anbraten, Kurzbraten, allgemeines Braten und Servieren
• Griff: ergonomisches Design für sicheren Halt

Gebrauchsanleitung

Heizen Sie die Pfanne auf einer geeigneten Wärmequelle entsprechend dem Gericht vor und geben Sie bei Bedarf Fett oder Öl hinzu. Verwenden Sie mittlere bis hohe Hitze zum Anbraten von Fleisch und niedrigere Hitze für empfindliche Speisen, um eine Überhitzung der Antihaftoberfläche zu vermeiden. Wenden Sie die Speisen mit für beschichtete Oberflächen geeigneten Utensilien, um die Schutzschicht zu erhalten. Reinigen Sie die Pfanne nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm; vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel, die die Beschichtung beschädigen könnten.

Empfehlungen

Um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung und des Wabenschutzes zu verlängern, vermeiden Sie das Überhitzen leerer Pfannen, verwenden Sie Silikon- oder Holzlöffel und befolgen Sie die Pflegehinweise des Herstellers. Das Edelstahl-Außengehäuse und die Induktionskompatibilität der Pfanne machen sie für eine Vielzahl von Kochtechniken geeignet, vom schnellen Anbraten bis zum sanften Braten.