Fleischwolf-Aufsatz Gastroback Design 96010

Der Fleischwolf-Aufsatz Gastroback Design 96010 ist ein Edelstahl-Aufsatz, der für die effiziente Fleischverarbeitung mit kompatiblen Gastroback-Küchenmaschinen entwickelt wurde. Der Aufsatz aus langlebigem Edelstahl ist korrosionsbeständig und für den wiederholten Hausgebrauch bestimmt und dabei leicht zu reinigen. Er ermöglicht das gleichmäßige Zerkleinern von frischem Fleisch zu Hause und unterstützt eine Vielzahl von Rezepten und Zubereitungen.

Vorteile

Die Edelstahlkonstruktion bietet Korrosionsbeständigkeit und einfache Pflege, während das Design nahtlos zu den unterstützten Gastroback-Modellen passt und einen zuverlässigen Betrieb gewährleistet. Der Aufsatz ist kompakt für die Aufbewahrung und ermöglicht gleichmäßige Ergebnisse bei der Zubereitung von Hackfleisch. Material und Verarbeitung sind auf Lebensmittelsicherheit und langfristigen Einsatz in der Küche ausgelegt.

Geeignet für

• Zerkleinern von frischem Rind-, Schweine-, Lamm- oder Geflügelfleisch für Burger, Frikadellen und Würste
• Zubereitung von fein oder grob zerkleinertem Fleisch für Saucen, Füllungen und Pasteten
• Kleinere Mengen der Fleischverarbeitung zu Hause und Rezeptvorbereitung
• Ersetzen oder Aufrüsten eines vorhandenen kompatiblen Fleischwolf-Aufsatzes

Wichtige Spezifikationen

• Material: Edelstahlgehäuse und -kontaktteile für Lebensmittelsicherheit
• Kompatibilität: entwickelt für bestimmte Gastroback-Küchenmaschinenmodelle
• Oberfläche: polierte Edelstahloberfläche für leichte Reinigung
• Aufbewahrung: kompakte Bauform, geeignet für Küchenschublade oder -schrank

Anwendung

Befestigen Sie den Fleischwolf-Aufsatz gemäß der Montageanleitung der Maschine an einer kompatiblen Gastroback-Küchenmaschine. Schneiden Sie das Fleisch in passend große Stücke, entfernen Sie überschüssige Sehnen und Knochen und halten Sie das Fleisch für beste Ergebnisse kalt. Führen Sie die vorbereiteten Stücke in den Einfüllschacht des Fleischwolfs ein, während die Maschine mit der empfohlenen Geschwindigkeit läuft. Zerlegen Sie den Aufsatz nach Gebrauch und reinigen Sie alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt gekommen sind, von Hand oder im Geschirrspüler, sofern vom Maschinenhersteller erlaubt; vor der Aufbewahrung gründlich trocknen.

Empfehlungen

Für gleichmäßiges Zerkleinern das Fleisch etwa 30–60 Minuten lang teilweise einfrieren, damit es fester wird, aber nicht durchfriert; dies hilft, eine gleichmäßige Textur zu erzielen und verringert das Verstopfen. Befolgen Sie das Handbuch Ihrer Gastroback-Maschine für Montage und sicheren Betrieb. Reinigen und trocknen Sie den Aufsatz nach jedem Gebrauch, um Leistung und Hygiene zu erhalten.