ZWILLING Bratpfanne 30 cm, Edelstahl 18/10, silber

Die ZWILLING Bratpfanne 30 cm aus Edelstahl 18/10 bietet eine vielseitige Kochfläche zum täglichen Braten, Anbraten und Sautieren. Der Durchmesser von 30 cm bietet ausreichend Platz für die Zubereitung von Familienmahlzeiten, während die Edelstahl-18/10-Konstruktion Korrosionsbeständigkeit und unkomplizierte Pflege gewährleistet. Das silberne Finish und die robuste Bauweise der Pfanne sind für den regelmäßigen Hausgebrauch und die Kompatibilität mit einer Reihe von Kochfeldern ausgelegt und bieten eine gleichmäßige Wärmeverteilung, um gleichbleibende Kochergebnisse für Fleisch, Gemüse und Soßen zu unterstützen.

Vorteile

Der Edelstahl-18/10-Korpus ist rost- und fleckenbeständig und gleichzeitig leicht zu reinigen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung über den Boden reduziert Hot Spots und trägt zu gleichmäßiger Bräunung und scharfem Anbraten bei. Die Größe von 30 cm gleicht Kapazität und Kontrolle aus und eignet sich für mehrere Portionen, ohne zu überladen. Das neutrale Silberfinish der Pfanne passt zu den meisten Küchenstilen und ist auf Langlebigkeit unter normalen Kochbedingungen ausgelegt.

Geeignet für

Technische Daten

Verwendung

Erhitzen Sie die Pfanne allmählich auf der gewünschten Wärmequelle und geben Sie ein geeignetes Speisefett hinzu, bevor Sie die Lebensmittel einlegen, um eine gleichmäßige Bräunung zu fördern und Anhaften zu verhindern. Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschocks – setzen Sie eine heiße Pfanne keinem kalten Wasser aus –, um die Edelstahloberfläche zu erhalten. Verwenden Sie für Edelstahlkochgeschirr geeignete Utensilien, um Oberflächenverschleiß zu minimieren. Lassen Sie die Pfanne nach Gebrauch leicht abkühlen und spülen Sie sie dann mit warmem Wasser und mildem Spülmittel; bei hartnäckigen Rückständen kurz einweichen und mit einem nicht scheuernden Pad reinigen.

Empfehlungen

Für optimale Brat- und Anbratergebnisse die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erwärmen, bis sie heiß ist, Öl mit einem geeigneten Rauchpunkt hinzufügen und dann die Zutaten in einer einzigen Lage ohne Überfüllen einlegen. Fleisch und Gemüse vor dem Einlegen in die Pfanne abtrocknen, um die Bräunung zu optimieren. Um Aussehen und Leistung zu erhalten, scheuernde Reinigungsmittel vermeiden und bei Bedarf mit einem Edelstahlreiniger gemäß den Anweisungen des Herstellers polieren.