Wok-Sauté-Pfanne Pensofal 4904‑E 28 cm mit Griff aus Gussmessing

Die Wok-Sauté-Pfanne Pensofal 4904‑E mit 28 cm Durchmesser kombiniert eine breite Kochfläche mit sanft geschwungenen Seiten, um vielseitige Kochtechniken auf dem Herd zu unterstützen. Ihre Form ist optimiert für Pfannenrühren, Sautieren und flaches Braten und bietet eine Balance zwischen Kontaktfläche und vertikalem Raum zum Schwenken der Zutaten. Die Pfanne ist mit einem Griff aus Gussmessing ausgestattet, der einen sicheren Halt und eine erhöhte Hitzebeständigkeit im Vergleich zu Standardgriffen bietet, wodurch sie sich für alltägliche Küchenaufgaben und häufige Nutzung eignet.

Vorteile

Die 28 cm große Kochfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf einer großen Fläche, während das geschwungene Profil eine schnelle Verdampfung und rasches Garen bei hohen Temperaturen ermöglicht. Der Griff aus Gussmessing verleiht Langlebigkeit und ein solides Gefühl, reduziert das Verbiegen und verbessert die Balance beim Bewegen der Pfanne. Das Design der Pfanne unterstützt schnelle Temperaturwechsel auf dem Herd und einen gut zugänglichen Rand für einfaches Rühren und Servieren.

Geeignet für

• Pfannenrühren von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten
• Sautieren von Aromaten und Eintopfgerichten
• Flaches Braten und Anbräunen
• Reduzieren von Saucen oder Finish von Gerichten durch schnelles Schwenken

Wichtige Spezifikationen

• Kochdurchmesser: 28 cm
• Form: Wok-Stil mit sanft geschwungenen Seiten
• Griffmaterial: Gussmessing für verbesserte Hitzebeständigkeit und Festigkeit
• Verwendungszweck: Garen auf dem Herd zum Sautieren, Pfannenrühren und flachen Braten

Wie zu verwenden

Stellen Sie die Pfanne Pensofal 4904‑E auf einen passenden Herdbrenner und heizen Sie sie auf die erforderliche Temperatur vor, bevor Sie Öl oder Zutaten hinzufügen. Verwenden Sie mittelhohe Hitze zum Pfannenrühren, um ein schnelles Anbraten zu erreichen und die Textur zu erhalten. Beim Sautieren oder flachen Braten sollten Sie die Hitze überwachen, um ein Rauchen zu vermeiden, und die Flamme nach Bedarf anpassen. Verwenden Sie für die Pfannenoberfläche geeignete Utensilien und heben Sie die Pfanne am Gussmessinggriff an, wenn Sie sie bewegen; seien Sie vorsichtig bei hohen Temperaturen, da Griffe warm werden können.

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse die Pfanne kurz vorheizen, damit die Zutaten bei Kontakt anbraten, die Kochfläche nicht überladen, um eine hohe Hitze zu erhalten, und gemäß den Pflegehinweisen des Herstellers reinigen, um die Griffoberfläche und die Kochleistung zu erhalten.