Wok Pensofal Diamond Tiffany 28 cm — antihaftbeschichtet, induktionsgeeignet

Der Wok Pensofal Diamond Tiffany 28 cm ist ein antihaftbeschichteter, induktionsgeeigneter Wok, der für den täglichen Gebrauch entwickelt wurde. Mit einem Durchmesser von 28 cm eignet er sich für kleine bis mittlere Portionen und ist zum Rühren, Braten, Dünsten und Schmoren geeignet. Die Antihaftbeschichtung reduziert den Bedarf an Öl und erleichtert die Reinigung, während der induktionsgeeignete Boden die Verwendung auf modernen Induktions-, Gas-, Glaskeramik- und Elektrokochfeldern ermöglicht.

Vorteile

Der Wok verfügt über eine langlebige Antihaftbeschichtung, die das Lösen der Speisen und die Reinigung erleichtert. Seine 28-cm-Größe bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Kochfläche und Wärmeverteilung für effizientes Bräunen und gleichmäßiges Garen. Der induktionsgeeignete Boden gewährleistet stabilen Kontakt mit Induktionskochfeldern, und die geformten Seiten bieten Platz zum Wenden und Rühren der Zutaten ohne Überlaufen. Die Konstruktion ermöglicht schnelles Aufheizen und gute Wärmespeicherung für typische Kochaufgaben zu Hause.

Geeignet für

• Rühren von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten
• Braten und Bräunen kleiner bis mittlerer Portionen
• Schmoren von Soßen, Eintöpfen und Eintopfgerichten
• Dämpfen mit einem Dämpfeinsatz oder Deckel
• Tägliches Familienkochen auf Induktion und anderen Kochfeldern

Technische Daten

• Durchmesser: 28 cm
• Kochgeschirrart: Wok
• Oberfläche: Antihaftbeschichtung für fettarmes Kochen
• Kompatibilität: Induktion, Gas, Glaskeramik und Elektroherde
• Form: Hohe Seiten, geeignet zum Wenden und Rühren
• Geeignete Portionen: Klein bis mittel

Anwendung

Den Wok vor dem Hinzufügen von Öl oder Zutaten bei mittlerer bis hoher Hitze auf der gewählten Wärmequelle vorheizen. Verwenden Sie Holz-, Silikon- oder Kunststoffutensilien, um die Antihaftbeschichtung zu schonen. Zum Rühren den Wok erhitzen, bis er heiß ist, eine kleine Menge Öl hinzufügen und die Zutaten nach Gardauer gestaffelt zugeben. Passen Sie die Hitze nach Bedarf an, um eine Überhitzung der Beschichtung zu vermeiden. Nach dem Gebrauch den Wok leicht abkühlen lassen, dann von Hand mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm reinigen; scheuernde Reinigungsmittel und Metallschwämmchen vermeiden, die die Beschichtung beschädigen können.

Empfehlungen

Zum Erhalt der Antihaftbeschichtung vermeiden Sie die Verwendung von Metallutensilien und längeres trockenes Erhitzen bei hohen Temperaturen. Verwenden Sie moderate Ölmengen zum Bräunen und befolgen Sie stets die Reinigungsanweisungen, um die Leistungsfähigkeit zu erhalten und die Lebensdauer zu verlängern.