Staub La Cocotte runde Cocotte 24 cm 3,8 L Basilikumgrün emailliertes Gusseisen

Die Staub La Cocotte runde Cocotte ist ein Meisterwerk französischer Kochkunst und bietet außergewöhnliche Wärmespeicherung und gleichmäßiges Garen für langsam gegarte Gerichte. Gefertigt aus emailliertem Gusseisen mit schwarzer matter Innenfläche, eignet sie sich hervorragend zum Schmoren, Braten und Köcheln, während der selbstbefeuchtende Deckel mit Pico-Struktur für eine kontinuierliche Feuchtigkeitszirkulation sorgt, die zarte und geschmackvolle Ergebnisse liefert.

Vorteile

Überlegene Wärmespeicherung und -verteilung dank schwerem Gusseisen. Die schwarze matte Emaille-Innenfläche entwickelt mit der Zeit natürliche Antihafteigenschaften und ist resistent gegen Verfärbungen. Der innovative Deckel verfügt über kleine Spitzen, die Dampf sammeln und gleichmäßig über das Essen zurückführen, sodass Fleisch saftig bleibt, ohne häufiges Begießen. Kompatibel mit allen Wärmequellen, einschließlich Induktion, Gas, Elektro, Keramik, Halogen und Ofen bis 260°C. Hergestellt in Frankreich mit langer Haltbarkeit.

Geeignet für

• Langsames Garen von Eintöpfen, Aufläufen und Schmorbraten
• Backen von knusprigem Brot mit perfektem Aufgehen
• Schmoren von zähen Fleischstücken bis zur Zartheit
• Zubereitung von Suppen und Brühen mit intensiver Geschmacksentwicklung
• Servieren vom Ofen direkt auf den Tisch mit eleganter Präsentation

Technische Daten

• Durchmesser: 24 cm
• Fassungsvermögen: 3,8 L
• Material: Emailliertes Gusseisen
• Innenbeschichtung: Schwarze matte Emaille
• Außenfarbe: Basilikumgrün
• Deckeltyp: Selbstbefeuchtend mit Pico-Struktur
• Wärmequellen: Induktion, Gas, Elektro, Keramik, Halogen, Ofen
• Ofenfest bis 260°C (500°F)
• Griffe: Zwei seitliche Griffe aus Gusseisen
• Spülmaschinengeeignet: Nein (Handwäsche empfohlen)
• PFOA/PTFE-frei: Ja
• Herstellungsland: Frankreich

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse die Cocotte allmählich vorheizen und niedrige bis mittlere Hitze verwenden. Vermeiden Sie Temperaturschocks, indem Sie einen heißen Topf nicht in kaltes Wasser stellen. Mit warmem Wasser und mildem Spülmittel von Hand waschen; vor der Lagerung gründlich trocknen. Die Emaille-Innenfläche entwickelt mit der Zeit eine natürliche Patina, die die Antihaftwirkung verbessert.