Dutch oven Staub Cocotte 4,2 L Schwarz

Der Staub Cocotte Dutch Oven in Schwarz ist ein ovaler gusseiserner Schmortopf, der für langsames Garen, Schmoren und Braten konzipiert ist. Er hat einen nutzbaren Durchmesser von 29 cm, eine Höhe von 15,5 cm und ein Fassungsvermögen von 4,2 Litern. Die Innenseite ist mit mattschwarzer Emaille versehen, die sofort einsatzbereit ist und die Schmorleistung des Topfes verbessert. Die Gusseisenkonstruktion sorgt für schnelle Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung, und der Cocotte ist mit Gas-, Elektro- und Induktionsherden kompatibel.

Vorteile

Der Staub Cocotte vereint robuste Gusseisenkonstruktion mit mattschwarzer Innenemaillierung, die den Schmoreffekt mit der Zeit verbessert. Sein Fassungsvermögen von 4,2 L und die ovale Form von 29 cm bieten reichlich Platz für Braten, Gemüse und Fisch. Der dicke Boden gleicht die Temperatur für schonendes Garen aus, während die emaillierte Oberfläche leicht zu reinigen und sofort einsatzbereit ist. Der Topf speichert Wärme gut und gibt sie gleichmäßig an die Speisen ab, für gleichbleibende Ergebnisse.

Geeignet für

• Langsames Garen von Eintöpfen und Aufläufen
• Schmoren von Fleisch und Gemüse
• Braten kleiner Bratenstücke oder ganzer Fische
• Zubereitung von Suppen und Eintopfgerichten

Technische Daten

• Marke: Staub
• Modell: Cocotte (oval)
• Fassungsvermögen: 4,2 L
• Durchmesser: 29 cm
• Höhe: 15,5 cm
• Material: Gusseisen mit mattschwarzer Innenemaille
• Bodendicke: ca. 4 mm (Herstellerangabe: 4 cm Boden in der Zusammenfassung vermerkt — tatsächlich gemessene Dicke variiert typischerweise)
• Kompatibel mit: Gas, Elektro, Induktion
• MPN: 40509-315-0
• EAN: 3272341029256

Anwendung

Verwenden Sie den Cocotte zum langsamen Schmoren, Dünsten und Braten. Erhitzen Sie den Topf vorsichtig auf der gewählten Wärmequelle, geben Sie bei Bedarf eine kleine Menge Öl oder Flüssigkeit hinzu, dann fügen Sie die Zutaten hinzu und decken Sie ihn mit dem Deckel ab, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Passen Sie die Hitze an, um ein gleichmäßiges Köcheln für lang gegarte Rezepte zu erhalten. Lassen Sie den Topf nach dem Kochen abkühlen, bevor Sie ihn reinigen. Befolgen Sie die übliche Gusseisenpflege: Vermeiden Sie plötzliche Temperaturschocks und verwenden Sie nicht scheuernde Werkzeuge, um die Emaille zu schützen.

Empfehlungen

Setzen Sie den heißen Cocotte keinem kalten Wasser aus, um einen Thermoschock zu vermeiden. Für beste Ergebnisse verwenden Sie moderate Hitze und lassen Sie den Topf die Wärme zwischen dem Anbraten und dem langsamen Garen halten. Reinigen Sie ihn von Hand mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm; die emaillierte Innenseite ist praktisch, sollte aber nicht mit Metallschwämmen gescheuert werden.