Staub 40511-073 Gusseisen-Kokotte-Pfanne mit zwei Griffen

Die Staub Cocotte Bratpfanne (Modell 40511-073) ist eine Gusseisen-Pfanne, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und langfristige Haltbarkeit entwickelt wurde. Die Pfanne verfügt über zwei Griffe für eine bessere Kontrolle beim Wechsel vom Herd in den Ofen und eine zuverlässige Emaille-Beschichtung, die ein Anhaften verhindert und die Reinigung vereinfacht.

Vorteile

Die Gusseisen-Konstruktion bietet eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und gleichmäßige Kochergebnisse. Zwei seitliche Griffe ermöglichen eine sichere Handhabung mit Ofenhandschuhen und erleichtern das Umsetzen der Pfanne. Die Emaille-Beschichtung reduziert den reaktiven Kontakt mit Lebensmitteln und bietet eine pflegeleichte Oberfläche, die hohen Temperaturen standhält.

Geeignet für

• Braten und Anbraten von Fleisch und Gemüse
• Fertigstellen im Ofen und Schmoren
• Kochen auf Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionskochfeldern

Wichtige Spezifikationen

• Marke: Staub
• Modell: 40511-073
• Material: Gusseisen mit Emaille-Beschichtung
• Griffe: Zwei seitliche Griffe
• EAN: 3272343134231

Anwendung

Die Pfanne schrittweise bei mittlerer Hitze vorheizen, um einen Thermoschock zu vermeiden. Geeignete Utensilien (Holz, Silikon oder hitzebeständiges Nylon) verwenden, um die Emaille-Oberfläche zu schützen. Für die Verwendung im Ofen sicherstellen, dass die Griffe und die Pfanne für die vorgesehene Temperatur ausgelegt sind. Nach dem Kochen die Pfanne etwas abkühlen lassen, bevor sie gereinigt wird; warmes Wasser und ein weicher Schwamm werden empfohlen.

Empfehlungen

Die Kochfläche vor dem ersten Gebrauch trocknen und leicht einölen, falls vom Hersteller empfohlen; plötzliche Temperaturwechsel und längeres Einweichen vermeiden, um die Emaille- und Gusseisenbasis zu erhalten.