Güde Alpha Kochmesser 26 cm Birnbaumholz (B805/26)

Das Güde Alpha Kochmesser 26 cm ist ein hochwertiges, handgeschmiedetes Messer aus Solingen, Deutschland, das für professionelle Köche und Hobbyköche entwickelt wurde, die Präzision und Langlebigkeit schätzen. Gefertigt aus einem Stück X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe und Kantenstabilität. Die 26 cm (10 Zoll) Klinge eignet sich ideal zum Hacken, Würfeln, Zerkleinern und Schneiden, während der elegante Birnbaumholzgriff einen komfortablen und sicheren Halt bietet. Jedes Messer wird handgeschärft und mit drei Nieten befestigt für dauerhafte Leistung.

Vorteile

Handgeschmiedet aus einem Stück hochwertigen Stahls für überragende Balance und Festigkeit. Der Birnbaumholzgriff ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch ergonomisch, was Ermüdung bei längerem Gebrauch reduziert. Die durchgehende Erlkonstruktion und der dreifach genietete Griff garantieren Stabilität und Langlebigkeit. Handgeschärft auf eine glatte Schneide, liefert dieses Messer jedes Mal präzise Schnitte.

Geeignet für

• Professionelle Köche und Kochbegeisterte
• Zubereitung von Gemüse, Obst und Kräutern
• Schneiden von Fleisch und Fisch
• Tägliche Küchenarbeiten, die ein vielseitiges Kochmesser erfordern

Wichtige Spezifikationen

• Produkttyp: Kochmesser
• Serie: Alpha
• Klingenlänge: 26 cm (10 Zoll)
• Gesamtlänge: 40 cm
• Klingenmaterial: X50CrMoV15 Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
• Klingenkonstruktion: Handgeschmiedet aus einem Stück
• Härte: 56 HRC
• Griffmaterial: Birnbaumholz
• Erltyp: Durchgehender Erl
• Schneidentyp: Glatte Schneide
• Schärfmethode: Handgeschärft
• Griffbefestigung: Dreifach genietet
• Klingenoberfläche: Poliert
• Herkunftsland: Solingen, Deutschland
• Spülmaschinengeeignet: Nein (Handwäsche empfohlen)

Empfehlungen

Um die Leistung des Messers zu erhalten, mit mildem Reinigungsmittel von Hand waschen und sofort trocknen. In einem Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren, um die Klinge zu schützen. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl hält die Schneide ausgerichtet.