Güde Alpha Filetiermesser POM Schwarz 18 cm 1765/18

Das Güde Alpha Filetiermesser ist eine hochwertige, handgeschmiedete Klinge, die für präzises Filetieren und Fleischzubereitung entwickelt wurde. Hergestellt in Solingen, Deutschland, aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, bietet dieses Messer außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit. Die 18 cm Klinge ist eisgehärtet auf 56 HRC, was eine langanhaltende Schnitthaltigkeit gewährleistet. Der ergonomische POM-Griff in Schwarz bietet einen sicheren und bequemen Halt, während die durchgehende Erlkonstruktion und Edelstahlnieten für Balance und Stabilität sorgen. Perfekt für Profi- und Hobbyköche, die das Beste verlangen.

Vorteile

Handgeschmiedet in Solingen, Deutschland; eisgehärtete Klinge für überragende Schnitthaltigkeit; ergonomischer POM-Griff für Komfort und Kontrolle; durchgehender Erl mit Edelstahlnieten für Balance; hohe Korrosionsbeständigkeit.

Geeignet für

• Filetieren von Fisch
• Präzise Fleischzubereitung
• Professionelle und private Küchen

Wichtige Spezifikationen

• Klingenlänge: 18 cm (7 Zoll)
• Gesamtlänge: ca. 31 cm (12,2 Zoll)
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: POM (Polyoxymethylen)
• Griffarbe: Schwarz
• Herstellungsland: Deutschland (Solingen)

Empfehlungen

Nur Handwäsche. Trocken lagern. Ideal für präzise Schneidarbeiten.