Güde Alpha Filetiermesser 18 cm Olivenholz (X765/18)

Das Güde Alpha Filetiermesser 18 cm Olivenholz ist ein hochwertiges, handgefertigtes Messer aus der renommierten Güde Alpha Serie, geschmiedet in Solingen, Deutschland. Entwickelt für präzises Filetieren, Entbeinen und Schneiden, vereint dieses Messer traditionelle Handwerkskunst mit leistungsstarken Materialien. Die Klinge besteht aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl, aus einem Stück geschmiedet, und verfügt über eine hochflexible, fein geschliffene Schneide für mühelose Schnitte. Der Griff ist aus edlem Olivenholz gefertigt und bietet einen komfortablen, ergonomischen Halt mit durchgehender Erl und Edelstahlnieten für Langlebigkeit. Perfekt ausbalanciert und auf Hochglanz poliert, ist dieses Messer ideal für professionelle Köche und Hobbyköche, die das Beste verlangen.

Vorteile

Außergewöhnliche Flexibilität für präzises Filetieren und Entbeinen. Aus einem Stück hochgekohltem Stahl geschmiedet für überlegene Festigkeit und Kantenhalt. Ergonomisch geformter Olivenholzgriff für sicheren, bequemen Halt. Perfekt ausbalanciert für ermüdungsfreies Arbeiten. Handgefertigt in Solingen, Deutschland, für höchste Qualitätsstandards.

Geeignet für

• Filetieren von Fisch
• Entbeinen von Fleisch und Geflügel
• Präzises Schneiden von Fleisch und Fisch
• Professionelle und private Küchen

Wichtige Spezifikationen

• Messertyp: Filetiermesser
• Serie: Güde Alpha
• Klingenlänge: 18 cm (7,09 Zoll)
• Gesamtlänge: 305 mm
• Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl
• Klingenkonstruktion: Aus einem Stück Stahl geschmiedet
• Klingenflexibilität: Hochflexibel
• Griffmaterial: Olivenholz
• Griffkonstruktion: Durchgehender Erl
• Nieten: Edelstahl
• Härte: 56-57 HRC
• Schneidentyp: Glatte Schneide
• Schliff: Feinschliff
• Klingenoberfläche: Poliert
• Herstellungsort: Solingen, Deutschland
• Pflegehinweise: Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet
• Korrosionsbeständigkeit: Hoch

Empfehlungen

Um die Leistung und das Aussehen des Messers zu erhalten, mit mildem Reinigungsmittel per Hand waschen und sofort trocknen. In einem Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren, um die Klinge zu schützen. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl hält die Schneide scharf. Vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas oder Stein.