Elektrischer Dörrautomat Steba ED 5 Schwarz Edelstahl 350 W

Der Steba ED 5 Schwarz Edelstahl Dörrautomat kombiniert ein kompaktes Design mit elektronischer Temperatur- und Zeitsteuerung, um Obst, Gemüse, Kräuter und andere Lebensmittel zu trocknen und haltbar zu machen. Er bietet fünf stapelbare BPA-freie Tabletts und eine transparente Abdeckung, um den Trocknungsprozess zu überwachen. Das Gerät enthält eine Kräutermatte und eine Anzeige, und sein 350-W-Motor mit Ventilator sorgt für einen gleichmäßigen Luftstrom über die großen Trockenflächen.

Vorteile

Die elektronische Temperaturregelung von 40 bis 70 °C und ein elektronischer Timer mit einem Bereich von 1–36 Stunden bieten präzise Trocknungsbedingungen. Der langlebige Motor mit Ventilatorflügeln und fünf stapelbare, BPA-freie Kunststofftabletts (einzeln verwendbar) schaffen fünf große Trockenflächen von jeweils 32 × 25 cm (3 × 32 × 25 cm Gesamtanordnung). Das Gerät wird mit einer transparenten Abdeckung, einer Anzeige und einer Kräutermatte für kleinere Stücke geliefert.

Geeignet für

• Trocknen von Obst und Beeren
• Haltbarmachen von Gemüse
• Trocknen von Kräutern und Gewürzen
• Herstellung von Fruchtleder und Snacks

Technische Daten

• Modell: Steba ED 5 (MPN: ED5)
• Leistung: 350 W
• Eingangsspannung: 230 V AC
• Timer: 1–36 Stunden
• Temperaturbereich: 40–70 °C
• Tabletts: 5 stapelbare BPA-freie Kunststofftabletts (Einzelnutzung möglich)
• Trockenfläche pro Tablett: 32 × 25 cm (Gesamtanordnung 3 × 32 × 25 cm)
• Enthält: Kräutermatte, transparente Abdeckung, Anzeige
• Gewicht: 2,5 kg
• Abmessungen (ca.): Tiefe 265 mm, Höhe 285 mm
• EAN: 4011833302151

Anwendung

Gereinigte und geschnittene Produkte gleichmäßig auf den Tabletts anordnen und dabei Überlappungen vermeiden, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten. Die erforderliche Anzahl Tabletts stapeln, die Kräutermatte beim Trocknen kleiner Blätter auf ein Tablett legen und die transparente Abdeckung schließen. Die gewünschte Temperatur zwischen 40 und 70 °C einstellen und den Timer je nach Produkt und Dicke auf 1 bis 36 Stunden programmieren. Gelegentlich den Fortschritt prüfen und die Tabletts bei Bedarf drehen oder neu anordnen, um eine gleichmäßige Trocknung zu erzielen. Die Lebensmittel vor der Aufbewahrung in luftdichten Behältern abkühlen lassen.

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse bestimmte Früchte (z. B. Zitrusfrüchte oder Äpfel) mit einem kurzen Blanchieren oder einem Zitronensaftbad vorbehandeln, um Oxidation zu verhindern. Mit einer niedrigeren Temperatur beginnen und bei langer Trocknungszeit erhöhen; getrocknete Lebensmittel kühl, dunkel und luftdicht lagern.