Böker Solingen Core Chai Dao 185 mm - Chinesisches Hackmesser mit Grenadillholzgriff

Das Böker Solingen Core Chai Dao ist ein traditionelles chinesisches Hackmesser, das für präzises Hacken, Schneiden und Würfeln von Gemüse und knochenfreiem Fleisch entwickelt wurde. In Solingen, Deutschland, geschmiedet, vereint dieses Messer jahrhundertealte Messerschmiedekunst mit modernen Materialien für außergewöhnliche Leistung in der Küche.

Vorteile

Die Full-Tang-Konstruktion sorgt für perfekte Balance und Langlebigkeit. Die Klinge aus X50CrMoV15-Edelstahl bietet hervorragende Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit, gehärtet auf 58 HRC. Der ergonomische Griff aus Grenadillholz bietet einen sicheren und bequemen Halt, auch bei längerem Gebrauch. Drei Edelstahlnieten verstärken den Griff für dauerhafte Zuverlässigkeit.

Geeignet für

• Hacken von Gemüse und Kräutern
• Schneiden von knochenfreiem Fleisch
• Würfeln von Obst und Gemüse
• Alltägliche Küchenarbeiten, die ein vielseitiges Hackmesser erfordern

Wichtige Spezifikationen

• Klingenlänge: 185 mm
• Gesamtlänge: 305 mm
• Klingenstärke: 2,5 mm
• Klingenhöhe: 55 mm
• Klingenmaterial: X50CrMoV15-Edelstahl
• Klingenhärte: 58 HRC
• Klingenoberfläche: Satin
• Schliff: Flachschliff
• Griffmaterial: Grenadillholz
• Erltyp: Full Tang
• Nieten: 3 Edelstahlnieten
• Gewicht: 290 g
• Ursprungsland: Deutschland (Solingen)
• Serie: Böker Core
• Schneidentyp: Glatter Schliff
• Konstruktion: Geschmiedet
• Pflege: Nur Handwäsche

Empfehlungen

Für optimale Leistung und Langlebigkeit das Messer von Hand mit mildem Reinigungsmittel waschen und sofort trocknen. Vermeiden Sie das Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln, um die Schneide zu schonen. Regelmäßiges Abziehen mit einem feinen Wetzstahl erhält die Schärfe.