Alfa Forni Kit Hybrid 5 Pizze (Moderno) Steel

Der Alfa Forni Kit Hybrid 5 Pizze (Moderno) Steel ist ein hochwertiger Outdoor-Pizzaofen, der den traditionellen Charme des Holzofens mit der Bequemlichkeit von Gas verbindet. Dieser Hybridofen wurde für Pizza-Liebhaber und Profiköche entwickelt und bietet außergewöhnliche Hitze und Leistung, sodass Sie bis zu fünf 30 cm Pizzen gleichzeitig backen oder bis zu 5 kg Brot rösten können. Mit einer maximalen Temperatur von 500 °C und einem patentierten seitlichen Gasbrenner erhalten Sie in nur 90 Sekunden authentische neapolitanische Pizza.

Vorteile

Dieser Hybridofen bietet das Beste aus beiden Welten: den rauchigen Geschmack von Holz und die präzise Kontrolle von Gas. Die feuerfeste Backstein-Kochfläche (Alfa Forni Forninox™) sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung, während die Keramikfaserisolierung Wärmeverluste minimiert und die Außenseite kühl hält. Das eingebaute Pyrometer ermöglicht eine genaue Temperaturüberwachung, und die Edelstahlkonstruktion garantiert Langlebigkeit und ein modernes Aussehen.

Geeignet für

• Outdoor-Kochbegeisterte, die mit Holz- und Gasbrennstoffen experimentieren möchten
• Hobbyköche, die Pizza-Partys mit schnellen, gleichbleibenden Ergebnissen veranstalten möchten
• Profis, die einen leistungsstarken Ofen für Catering oder Veranstaltungen benötigen

Wichtige Spezifikationen

• Brennstoffart: Hybrid (Holz & Gas)
• Backkapazität: 5 Pizzen (30 cm Durchmesser) oder 5 kg Brot
• Maximale Temperatur: 500 °C (1000 °F)
• Aufheizzeit: 30 Minuten bis 500 °C
• Kochflächenmaterial: Feuerfester Backstein (Alfa Forni Forninox™)
• Außenmaterial: Edelstahl (pulverbeschichtet)
• Isolierung: Keramikfaser
• Garraum-Abmessungen (B x T): 800 x 700 mm
• Schornsteindurchmesser: 150 mm
• Thermometer: Eingebautes Pyrometer
• Gasbrenner-Typ: Patentierter Alfa Forni Seitenbrenner
• Türmaterial: Edelstahl
• Design-Stil: Modern
• Empfohlene Verwendung: Outdoor
• Gas-Kompatibilität: Erdgas (NG) oder Flüssiggas (LPG) Versionen erhältlich
• Herkunftsland: Italien

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse verwenden Sie abgelagertes Hartholz und heizen Sie den Ofen mindestens 30 Minuten vor. Das Hybridsystem ermöglicht es, mit Gas für schnelles Aufheizen zu starten und Holz für den Geschmack hinzuzufügen. Befolgen Sie stets die Sicherheitsrichtlinien des Herstellers für den Außeneinsatz.