Alfa Forni Moderno 3 Pizze Wood Slate Grey Pizza Oven

Erleben Sie authentische, mit Holz befeuerte Pizza aus Italien zu Hause mit dem Alfa Forni Moderno 3 Pizze. Dieser hochwertige Outdoor-Pizzaofen in elegantem Schiefergrau ist dafür ausgelegt, gleichzeitig bis zu drei Pizzen (30-32 cm Durchmesser) zu backen und erreicht in nur 30 Minuten Temperaturen von bis zu 500 °C. Hergestellt in Italien mit einem langlebigen, pulverbeschichteten Edelstahlgehäuse und einer feuerfesten Steinbackfläche (Forninox™) sorgt er für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und hervorragende Wärmespeicherung für perfekte, knusprige Krusten.

Vorteile

Der Alfa Forni Moderno 3 Pizze bietet außergewöhnliche Vielseitigkeit und Leistung. Die große Backfläche (80 x 50 cm) bietet Platz für mehrere Pizzen oder andere Gerichte, während das integrierte Pyrometer eine präzise Temperaturüberwachung ermöglicht. Der verstellbare Rauchabzug und die Keramikfaserisolierung verbessern die Energieeffizienz und reduzieren den Holzverbrauch. Minimale Montage erforderlich – einfach Schornstein und Tür anbringen – und der Ofen kann auf einer Arbeitsplatte oder einem optionalen Sockel platziert werden.

Geeignet für

• Hobby-Pizzabäcker, die Ergebnisse auf Restaurantniveau suchen
• Outdoor-Kochen und Bewirten
• Backen von Brot, Rösten von Gemüse oder Grillen von Fleisch
• Liebhaber italienischer Handwerkskunst und langlebiger Materialien

Wichtige Spezifikationen

• Brennstoff: Holz
• Pizzakapazität: 3 Pizzen (30-32 cm Durchmesser)
• Maximale Temperatur: 500 °C (1000 °F)
• Aufheizzeit: 30 Minuten auf 500 °C
• Backfläche: Feuerfester Stein (Forninox™), 80 x 50 cm
• Außenmaterial: Pulverbeschichteter Edelstahl
• Isolierung: Keramikfaser
• Schornsteindurchmesser: 150 mm
• Integriertes Thermometer: Ja (Pyrometer)
• Türmaterial: Edelstahl
• Installation: Arbeitsplatte oder optionaler Sockel
• Garraumhöhe: 21 cm
• Rauchabzug: Verstellbar
• Energieeffizienz: Hoch (geringer Holzverbrauch)
• Montage erforderlich: Minimal (Schornstein, Tür)
• Ofengewicht (nur Kopf): 110 kg
• Außenmaße (B x T x H): 1000 x 730 x 1120 mm
• Herkunftsland: Italien

Empfehlungen

Für beste Ergebnisse verwenden Sie abgelagertes Hartholz und lassen Sie den Ofen vollständig vorheizen. Die feuerfeste Steinoberfläche speichert die Wärme, sodass Sie mehrere Pizzen in schneller Folge backen können. Kombinieren Sie ihn mit einem optionalen Sockel für eine bequeme Arbeitshöhe.