WMF Chef's Edition 1882006032 Edelstahl 1 Stück Kochmesser

Das WMF Chef's Edition Kochmesser 18.8200.6032 ist ein vielseitiges Küchenmesser mit einer 20 cm langen Edelstahlklinge, das für Präzision und langanhaltende Schärfe entwickelt wurde. Der nahtlose Übergang zwischen Klinge und Kropf sowie der durchgehende Edelstahlgriff machen das Messer leicht zu reinigen und hygienisch, während die ergonomische Form eine komfortable Handhabung bei vielfältigen Schneidarbeiten in Profi- und Privatküchen unterstützt.

Vorteile

Die Performance Cut-Klinge sorgt für herausragende, langanhaltende Schärfe. Ein glatter Übergang zwischen Klinge, Kropf und Klingenrücken beseitigt scharfe Kanten und verbessert Griffigkeit und Kontrolle, wenn das Messer nah an der Klinge gehalten wird. Die Edelstahlkonstruktion und der nahtlose Griff machen das Messer pflegeleicht und hygienisch. Die Klingenlänge von 20 cm bietet eine ausgewogene Kombination aus Reichweite und Wendigkeit für allgemeine Küchenarbeiten.

Geeignet für

• Schneiden und Hacken von Fleisch und Fisch
• Würfeln und Hacken von Gemüse, auch von harten Sorten
• Zerkleinern von Kräutern und Hacken von Nüssen
• Plattieren und Zartmachen von Fleischstücken wie Schnitzel
• Professionelle Küchenaufgaben, die Präzisionsschnitte erfordern

Wichtige Spezifikationen

• Marke: WMF
• Modell: Chef's Edition 18.8200.6032
• Klingenlänge: 20 cm
• Klingenmaterial: Edelstahl
• Klingenfinish: Performance Cut (langanhaltende Schärfe)
• Griff: nahtloser Edelstahl
• EAN: 4000530677662
• Kategorie: Küchenmesser

Verwendung

Verwenden Sie das Kochmesser für eine Vielzahl von Schneidtechniken: Legen Sie das Lebensmittel auf ein stabiles Schneidebrett, halten Sie das Messer mit Daumen und Zeigefinger nah am Kropf für erhöhte Präzision und nutzen Sie eine Wiegebewegung zum Hacken und Zerkleinern. Zum Schneiden von Fleisch und Fisch ziehen Sie die Klinge in einer fließenden Bewegung durch das Lebensmittel. Verwenden Sie bei Bedarf die breite Seite der Klinge, um Stücke flach zu klopfen oder zart zu machen. Schneiden Sie immer auf einem geeigneten Brett und halten Sie einen sicheren Griff, um die Klinge sicher zu kontrollieren.

Empfehlungen

Das Messer sollte von Hand gewaschen und sofort getrocknet werden, um Klinge und Finish zu erhalten. Regelmäßiges Abziehen und gelegentliches professionelles Schärfen erhalten die Performance Cut-Schärfe. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder mit einem Klingenschutz auf, um die Schneide zu schützen und Unfälle zu vermeiden.